Crispy Chicken Wings

Shinta
Shinta @cook_16879908
Bogor

Holaaaaa... Kembali ketemu weekend, rencana nya mau bikin ini dari hari sabtu tapi dadakan harus keluar karena ada acara... Maka nya ini ayam udh di marinasi dari pagi terus dimasukin kulkas, eh dia nginep dong jadi nya di kulkas... Nah akhir nya minggu pagi ini digoreng buat sarapan dan cemilan. Ibu-ibu, mba-mba minggu ini pada bikin apa nih? Kalau masih bingung resep ini bisa dicoba loh, apalagi yg punya anak kicik pasti suka deh, lebih irit dan lebih sehat bikin sendiri loh dari pada beli di gerai fastfood 😁😁.. Mohon jika ada yg recook silahkan soal rasa disesuaikan dengan selera masing2 yaa, gunakan indra pengecap, pencium, perasa, peraba dan sepenuh hati disetiap masakan kalian ya ❤
#chickencrispy
#chickenwingercrispy
#drumstickcrispy
#olahanayam
#cookpadbogor
#foodshare
#homecooking
#shareresep
#yummyfood

Crispy Chicken Wings

43 orang berencana membuat resep ini

Holaaaaa... Kembali ketemu weekend, rencana nya mau bikin ini dari hari sabtu tapi dadakan harus keluar karena ada acara... Maka nya ini ayam udh di marinasi dari pagi terus dimasukin kulkas, eh dia nginep dong jadi nya di kulkas... Nah akhir nya minggu pagi ini digoreng buat sarapan dan cemilan. Ibu-ibu, mba-mba minggu ini pada bikin apa nih? Kalau masih bingung resep ini bisa dicoba loh, apalagi yg punya anak kicik pasti suka deh, lebih irit dan lebih sehat bikin sendiri loh dari pada beli di gerai fastfood 😁😁.. Mohon jika ada yg recook silahkan soal rasa disesuaikan dengan selera masing2 yaa, gunakan indra pengecap, pencium, perasa, peraba dan sepenuh hati disetiap masakan kalian ya ❤
#chickencrispy
#chickenwingercrispy
#drumstickcrispy
#olahanayam
#cookpadbogor
#foodshare
#homecooking
#shareresep
#yummyfood

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-2 jam
2-3 org
  1. Bahan Utama:
  2. 7 pcssayap ayam
  3. Minyak Goreng
  4. Bahan Marinasi:
  5. 2 sdmtepung bumbu serbaguna
  6. 1 sdmtepung terigu protein sedang
  7. 1 sdmsusu bubuk
  8. 1/2 sdmtepung maizena
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtbubuk lada halus
  11. 2 sdtbubuk cabai halus
  12. 2 buahbawang putih, haluskan
  13. 3 balok keciles batu
  14. 50 mlair
  15. Bahan Pelapis:
  16. 6 sdmtepung terigu protein sedang
  17. 3 sdmtepung bumbu serbaguna
  18. 1 sdmtepung beras
  19. 1 sdtgaram
  20. 1 sdtlada bubuk
  21. 2 sdtbubuk cabai halus
  22. 1/2 sdtdouble acting baking powder

Cara Membuat

1-2 jam
  1. 1

    Bersihkan ayam, potong sayap menjadi 2 bagian, lumuri dengan jeruk nipis.

  2. 2

    Siapkan wadah tertutup, masukan bumbu marinasi, tambahkan es batu dan air, aduk rata lalu campurkan ayam dengan bumbu marinasi tersebut. Tutup wadah tersebut. Simpan di dalam kulkas 1-2 jam / semalemam agar bumbu meresap.

  3. 3

    Siapkan wadah terbuka, campur semua bahan pelapis. Aduk semua sampai merata. Sisihkan.

  4. 4

    Ambil potongan ayam dari wadah marinasi, gulingkan pada adonan pelapis sambil di pijit-pijit, celupkan lagi ke bumbu marinasi, lalu gulingkan kembali ke adonan pelapis sampai tepung menempel sambil di pijit-pijit. Sisihkan ke wadah yg lain. Lalukan step ini sampai ayam habis.

  5. 5

    Panaskan minyak yg banyak. Gunakan api yg kecil. Lalu goreng ayam sampai dengan kuning keemasan. Pastikan semua permukaan ayam terendam dengan minyak. Angkat, tiriskan dan sajikan dengan saus sambal dan saus tomat sebagi cocolan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shinta
Shinta @cook_16879908
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa