Tócsnis rakott karfiol zúza pörkölttel
Gyönyörű karfiolt kaptam és volt 2 személyre zúza+velő pörköltem. Ebből rittyentetten 4 személyre ebédet.
Tócsnis rakott karfiol zúza pörkölttel
Gyönyörű karfiolt kaptam és volt 2 személyre zúza+velő pörköltem. Ebből rittyentetten 4 személyre ebédet.
Elkészítés
- 1
A sós vízben megfőzött karfiol felét rózsáira szedve kiolajozott, kis zsemlemorzsával megszórt jénaiba (vagy tepsibe) tettem. A kész pörköltet rászedtem, majd a maradék karfiolrózsákkal lefedtem.
- 2
A sós vízbe főtt krumplit levétől leszűrve, összetörtem. 1 db egész tojással, 2 dl tejföllel elkevertem.
- 3
A kapott tócsniszerű masszával a rakottast befedtem, majd 250 C fokos grill fokozaton a sütőben megpirítottam.
- 4
A tetejére a vékonyra szeletelt sajtot rátettem és a Sütőben még kb. 10 percig grilleztem.
- 5
A zúzapörkölt készítés. A megtisztított, apróra vágott zúza lepirított hagymával puhára párolódott, fűszerezve, fokhagymával, stb. A puha zúzapörkölthöz a megmosott, lehártyázott, feldarabolt velőt forrón hozzákevertem, átforgattam. Ezt kevertem a rakott karfiolhoz.
- 6
Jó étvágyat mindenkinek, aki elkészíti!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Karfiol tekercs bacon ágyon Karfiol tekercs bacon ágyon
Ez a recept a napokban került a látókörömbe és igyekeztem elkészíteni.A receptet 4 személyre terveztem, de ebből a mennyiségből 2 rúd lett. Nagyon laktató és bőséges. Így ezt a mennyiséget felezve is elég 4 személyre.
-
-
Rakott karfiol-brokkoli Rakott karfiol-brokkoli
Laktatós egytálétel, a karfiolt brokkolival kombináltam, mivel csak egy kisebb fej volt itthon. Remek kiegészítés, nem is hittem volna.
-
-
Rakott karfiol Rakott karfiol
Szerettem volna könnyű, de laktató ebédet csinálni és nagyon gyorsan el is fogyott.
-
Zúza-mája pörkölt Zúza-mája pörkölt
Zúza-mája pörkölt, friss uborka salátával mennyei, de tolhatjuk csemege uborkával, ahogy a menzán adták.#2019#csaladirecept
-
Karfiol krém leves 🍵 Karfiol krém leves 🍵
Kaptam karfiolt, és megcsináltam, ezt a finom levest.
-
Rakott karfiol Rakott karfiol
Fiam találta ki, hogy csináljak már egy kis rakott karfiolt, ritkán készítek, de nem bántam meg. 🥰🥰
-
Rántott karfiol Rántott karfiol
Az interneten találtam ezt a liszt nélküli "bundát". Egyszerűbbnek tűnt, mint a hagyományos panírozás, és ez így is volt. 🙂 Finom, ropogós karfiolt kaptunk. #golden2 #énkönyvem
-
Zúza-mája pörkölt Zúza-mája pörkölt
Gyerekkoromban mindig drága nagymamám készítette ezt az ételt. Búcsú napján, mikor az egész család összegyűlt, reggelire zúza-mája pörkölt, csirkelábbal, és szívvel kiegészítve készült. A hűvős, árnyékos lugasba tunkoltuk a finom pörköltet a frissen, kemencében sült kukorissal, közben jókat beszélgettek a felnőttek.Én most láb és szív nélkül, nokedlivel csináltam, de szerencsére a férjem is nagyon szereti. Nyugodtan mondhatom, az egész család szereti ezt az ételt. #csaladirecept
-
Sertéscsülökkel rakott velős karfiol Sertéscsülökkel rakott velős karfiol
A velő a tojással finoman tartalmassá teszi, szaporítja a rakottast.
-
Rakott karfiol Rakott karfiol
Szeretjük a karfiolt, és bár a nagy melegben nem esik jól bekapcsolni a sütőt és tovább melegíteni a házat, de azt gondolom megéri ez az étel ezt a pici áldozatot .🙂
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek