A meleg tejben elkeverjük a cukrot és az élesztőt. Felfuttatjuk, majd a tálba öntjük a tészta többi hozzávalóival együtt, alaposan eldolgozzuk. 3 felé osztjuk. Nem kelesztjük!

Egyenként tepsi méretűre nyújtjuk. Kivajazott, lisztezett tepsibe tesszük az első lapot. Villával megszurkáljuk, majd a lekvárral megkenjük.

A darált diót összekeverjük a porcukorral, kétfelé vesszük, megszórjuk a megkent tésztát. Erre helyezzük a következő tésztát.

Megszurkáljuk villával, megkenjük lekvárral és a maradék darált diós cukorral megszórjuk. Újra tészta kerül rá, amit villával megszurkálunk.

Lekenjük tojás és tejföl keverékkel, majd 1 óráig meleg helyen kelesztjük. Újra lekenjük és előmelegített 180 fokos légkeveréses sütőben sütjük pirulásig. Tepsiben hagyjuk hűlni.

1 tábla csokoládét olvasztunk fél evőkanál olajjal, majd a kihűlt süti tetejére öntjük, elsimítjuk. Dermedés után forró vízbe mártott késsel szeleteljük.