Ножки обманки
Всем огромнейший кулинарный привет! Сегодня хочу поделиться рецептом приготовления "ножек" из фарша. Если присмотреться к рецепту, то становится понятно, что перед нами привычные котлетки в тесте, но благодаря подаче мы получаем очень красивое блюдо, которое займет достойное место на праздничном столе.
А вы сможете раскрыть обман и сказать из чего приготовлены "ножки"? Отличный рецепт для праздника
Ножки обманки
Всем огромнейший кулинарный привет! Сегодня хочу поделиться рецептом приготовления "ножек" из фарша. Если присмотреться к рецепту, то становится понятно, что перед нами привычные котлетки в тесте, но благодаря подаче мы получаем очень красивое блюдо, которое займет достойное место на праздничном столе.
А вы сможете раскрыть обман и сказать из чего приготовлены "ножки"? Отличный рецепт для праздника
Інструкція з приготування
- 1
Итак, поехали! Для приготовления теста в глубокую посуду выливаю кефир, предварительно дав ему постоять час при комнатной температуре. В кефир вбиваю 1 яйцо, добавлю соль и перец, перемешиваю венчиком.
- 2
Просеиваю муку и добавляю небольшими порциями, перемешиваю по получения однородной массы, которая не прилипает к рукам.
- 3
Для приготовления начинки пропускаю через мясорубку куриное филе, очищенный репчатый лук и чеснок.
- 4
Добавляю черный молотый перец и соль, вымешиваю до однородности.
- 5
Доску или стол присыпаю мукой и раскатываю тесто.
- 6
При помощи стакана или круглой формы для печенья выдавливаю круги из теста. Чем больше круг, тем более "упитанной" будет ножка.
- 7
В центр каждого круга выкладываю соленую соломку. Сверху ложечку фарша. Количество зависит от того, насколько большой в диаметре круг теста.
- 8
Края теста хорошенько защипываю пальцами.
- 9
Каждую заготовку разрезаю на 2 "ножки" по середине и защипываю низ.
- 10
Каждую ножку опускаю во взбитое яйцо, затем - в панировочные сухари.
- 11
Разогреваю растительное масло в глубокой сковороде и обжариваю "ножки" во фритюре до золотистого цвета.
- 12
Готово! Подавать такие ножки можно с картофелем, салатами или вовсе в качестве закуски для фуршетного стола. Полную версию с пошаговыми фото смотрите: https://zen.yandex.ru/media/pripravaclub/a-vy-smojete-raskryt-obman-i-skazat-iz-chego-prigotovleny-nojki-otlichnyi-recept-dlia-prazdnichnogo-stola-5da0548d0ce57b7193c26dd3
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Перепелиные ножки Перепелиные ножки
#календарь #мама #наскоруюруку #мясо
-
Праздничное мясо с грибами, черносливом и клюквой | Мeat with mushrooms, prunes and cranberry Праздничное мясо с грибами, черносливом и клюквой | Мeat with mushrooms, prunes and cranberry
Яркое, аппетитное и очень вкусное блюдо, займет достойное место на вашем праздничном столе.
-
Куриные наггетсы Куриные наггетсы
Благодаря панировке, мясо получается очень нежным и сочным.
-
Куриные котлетки с кабачком Куриные котлетки с кабачком
Куриные котлетки с кабачком получаются очень сочными и вкусными. Можно готовить из любого фарша, добавлять разную зелень, приправы или сыр.
-
-
Самса узбекская Самса узбекская
Особое почётное место среди разнообразия блюд узбекской кухни занимает самса. Это очень вкусная, красивая выпечка, которая займет достойное место и в будни, и в праздники.
-
-
-
Куриные ножки в тесте Куриные ножки в тесте
#охотники Попробовав сочные куриные ножки в слоеном тесте ,вы влюбитесь в этот рецепт навсегда! -
Картофельные драники с куриным фаршем Картофельные драники с куриным фаршем
Очень вкусные и необычные драники ваши родные разберут, не успеете и приготовить))
Більше рецептів
Коментарі