شارك

المكوّنات

  1. للعجينة:
  2. 4 كيسانفرينة (طحين او دقيق)
  3. 2 ملاعق كبيرةزيت
  4. ملعقة كبيرةسكر
  5. ملعقة كبيرةخميرة
  6. ½ ملعقةملح
  7. حبةبيض
  8. حليب دافئ
  9. الحشو:
  10. ربطةسلق
  11. رطلصدر دجاج
  12. جبن
  13. بهارات
  14. كمون
  15. فلفل اسود
  16. ثوم
  17. 2 حباتطماطم

الخطوات

  1. 1

    أولا نمزج مكونات العجينة المذكورة سابقا ونلمها بالحليب الدافئ حتى نتحصل على عجينة طرية ونحطوها تختمر حتى يتضاعف حجمها ومن باعد نطرحوها ونبداو نشكلو الدوائر من أجل الحشو

  2. 2

    من جهة أخرى نحضر الحشو نحط اسكالوب يتقلا مليح في شوية زيت ونضيفلو سلق لي كنت فورتو و قطعو ونضيف الطماطم لي تكون مرحية ثم الثوم والبهارات حتى تنشف ويمتازجو المكونات حتى نتحصل على هذا الخليط

  3. 3

    نخليه يبرد شوية ونبدا نحشي في لي سوفلي تلوعي بالحشو و كمية من الجبن

  4. 4

    بعد ما نكمل نحطوهم في بلاطو ونخليوهم يخمرو.. وبعد الاختمار ندهنوهم بالبيض وسينوج وندخلوهم يطيبو حتى يحمارو من تحت و من فوق و شهية طيبة 🥰

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أنا و مطبخي الصغير👩‍🍳
نُشرت في
الجزائر
شغفي و موهبتي
اقرأ المزيد...

التعليقات (3)

si super food
si super food @cook_14154736
شكلهم رائع وأكيد الذوق الله الله

وصفات مشابهة