المكوّنات

  1. 6بصلات
  2. كوبرز
  3. 250 غراملحمة مطحونه
  4. 10 حباتبرقوق (خوخ) مجفف منزوع النوى
  5. 10 حباتمشمش مجفف
  6. حفنةجوز مجروش
  7. 3 ملاعقدبس تمر
  8. ملعقه صغيرهقرفة
  9. ملعقه كركم
  10. ملعقةبهار مخلوط
  11. فلفل اسود
  12. ملح
  13. 2 كوبماء أو مرق

الخطوات

  1. 1

    نقطع البصل من الوسط من جهه واحده ونضعه في ماء مغلي لمدة خمس دقائق حتى تنفصل ورقات البصل وتطرى

  2. 2

    نخلط الرز مع اللحم التوابل دبس التمر والفواكه المجففه المقطعه صغيرة والجوز (نترك القليل منها كاملا للتوزيع في الصينيه)

  3. 3

    نحشي أوراق البصل بالارز ونلفها ثم نرتبها في صينيه عميقه

  4. 4

    نوزع بينها باقي الفواكه المجففه نسكب ماء أو مرق حتى نصف الارتفاع نرش ملح والقليل من القرفه

  5. 5

    نضعها على النار حتى تغلي.نخفف النار ونطبخها ٢٠ دقيقه

  6. 6

    ممكن إدخالها الفرن لمدة ٤٠ دقيقه عوضا عن طبخها

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

وصفة من

Muzna Bishara
Muzna Bishara @drMuznaB
نُشرت في
فلسطين
طبيبة اسنان. شيف اهتم بالأكل الصحي الاكل الفلسطيني التقليدي. كثير من وصفاتي تعتمد النباتات البريه التي اجمعها من تلال فلسطين الخضراءكل الصور المستخدمه من اعدادي.حساب الانستاغرامdr_muzna_bishara
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة