نقطع البطاطس الى دوائر رقيقة ونقليها في الزيت ،ثم نأخذ الفلفل ونقليه وبعد القلي نقوم بتقطيع الفلفل الى قطع طويلة وبعد ذلك نقوم بقطع البصل وصدر الدجاج الى قطع متوسطه الحجم ونقوم بطبخهما ونضع عليهما الملح وكمون وبعد ذلك نقوم باخذ قالب الطهي ونضع نصف الكمية من البطاطس ثم الفلفل ثم صدر الدجاج مع البصل ثم الكمية المتبقية من البطاطس ثم نطرب البيض ونضعه على الكل ونضخل القالب الى الفرن