دجاج معمر بي بقولة محمر

Name: دجاج معمر بي بقولة محمر
Cuisine: مغربية
Ingredients: دجاجة; قليل من ملح; نصف ملعقة صغيرة خرقوم; نصف ملعقة صغيرة زنجبيل; ½ ملعقة صغيرة من هريسة; 1 ضمة زعفران; 3 ملاعق كبار معدنوس; 2 فصوص ثوم محكوكين; لب نصف حمضة; 2 معالق زيت مائدة; بقولة; 2 قبطاة دواءر حامضة; 6 فصوص ثوم مقطعين صغار نصف معلقة صغيرة; هريسة نصف ملعقة صغيرة; خرقوم نصف ملعقة صغيرة; زنجبيل معلقة صغيرة; كمون معلقة صغيرة تحميرة او ببريكة; 3 ملاعق زيت زيتون ملح حسب دوق; زيتون اخضر دواءر قبطة معدنوس قزبور

siham Fadili @cook_19667968

آلمغرب

دجاج معمر بي بقولة محمر

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

أكثر من 100 كوكبادي تصفّحوا هذه الوصفة

siham Fadili @cook_19667968

المكوّنات

دجاجة
قليل من ملح
نصف ملعقة صغيرة خرقوم
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
½ ملعقة صغيرةمن هريسة
1 ضمةزعفران
3 ملاعق كبار معدنوس
2 فصوصثوم محكوكين
لب نصف حمضة
2 معالق زيت مائدة
بقولة
2 قبطاة دواءر حامضة
6 فصوص ثوم مقطعين صغار نصف معلقة صغيرة
هريسة نصف ملعقة صغيرة
خرقوم نصف ملعقة صغيرة
زنجبيل معلقة صغيرة
كمون معلقة صغيرة تحميرة او ببريكة
3 ملاعقزيت زيتون ملح حسب دوق
زيتون اخضر دواءر قبطة معدنوس قزبور

الخطوات

1

في اناء وضعو هريسة خرقوم زنجبيل زيت ملح ضمة زعفران معدنوس ثوم لب حامض رقضو دجاج
2

كن وضعوبقولة في كسكاس كن زيدو عليها ثوم حامض دواءرملح منين تفور كن زيدو عليهامعدنوس قزبور كمية كبيرة هريسة خرقوم زنجبيل زيت زيتون زيتون اخضر كن شحروها معا بي قليل من ماء
3

كن عمرو دجاجة بي بقولة كن دروها في طوة طيب معا بصلة منين طيب ندهنوها بي زبده ديبة فيها تحميرة نحمروها في فران