فسنجون

همه واردین ماشالا اما مدلی که من درست میکنمم امتحان کنین خیلی تیره میشه اما لذیذ...
فسنجون
همه واردین ماشالا اما مدلی که من درست میکنمم امتحان کنین خیلی تیره میشه اما لذیذ...
مراحل تهیه
- 1
گردو رو آسیاب کنید و بذارید تو آب یخ و بذارید. تو یخچال تا یک روز بمونه اینجوری رنگ تیره تری رو به خودش میگیره. آب هم همونقد بریزید که همیشه برا خورشتاتون میریزید مثلا یک لیتر
- 2
خب کاری نداره تو یک ماهیتابه پیاز رو تفت بدید بعد مرغتون رو بهش اضافه کنین نمک و زردحوبه و فلفل طبق زایقتون بزنین تا اینحای کار مثل خورشتای دیگه هست من اصلا شکر نمیریزم ملس دوس دارم
- 3
همون ظرفی که پوره های گردو و آب یخ بود رو بذاریدش رو گاز بذارید بوزه اونقد بپزه خالی خالی که رنگ قهوه ای تیره ببینید بعد طبق ذایقتون رب انارم اضافه کنین و بذارید رنگشون و طعمشون قاطی بشه
- 4
حالا وقتشه مخلوطه مرغتون رو به اون آب اضافه کنین و بذارید با هم دیگ بپزن... به آبتون نمک و اینچیزاهم بهش اضافه کنین و بعد هم نوش جان کنین.... این عکسم از اخرای غذاخوردنم گرفته شد 😭😂
- 5
عکس پس زمینه از من نیس... اونقد خوشمزه بود که بعد ازظهر که دوباره گرم کردم یادم اومد عکسشو نگرفتم... من حیلی دوس دارم اماهمسرم نه.... وقتی نباشه درست میکنم و عاشقشمممممم...
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
فسنجون مرغ زیبا پز
#فسنجون قبل اینکه طرز تهیه بگم ی توضیحاتی رو درمورد این فسنجون بدم همه شما وقتی فسنجون درست میکنید همه موادش رو تفت میدین اما من هیچ یک ازمواد رو تفت نمیدم زیبا فلاحتی -
فسنجون اصیل گیلان
هرچه داریم ز سودای تو دلبر داریمحیف باشد که ز سودای تو دل برداریم...👤 منعم شیرازیسلام دوستای گلم شعر بالا دقیقا در وصف فسنجونه😂دستور این فسنجون برای گیلانه.گیلانی ها دو دستن یا فسنجون نمیخورن یا اینکه تا حد انفجار میخورن.(باسیر تازه😌)من جزو دسته دومم😆😂هموطنای عزیزم توی لاهیجان و آستانه و شهرهای اطراف این مدلی درست میکنند البته تا جایی که من خبر دارم و دیدم.الان به خاطر گرون شدن گردو میتونید با بادوم فسنجون درست کنید خیلی خوشمزه میشهیا میتونید با نصف گردو و نصف بادوم درست کنیدالبته توجه کنید بادوم فسنجون فرق میکنه(نوع سرخ شدنش)پس با بادوم های آجیل درست نکنید چون تلخ میشه#سرآشپز_طلایی#فسنجون#فسنجان#گیلان maryam rp -
-
فسنجون با ران مرغ
سلام دوستای گلم🙋♀️از اونجاییکه همیشه فک میکردم سینه مرغ برای پخت فسنجون خوشمزه تره ولی دوست داشتم یه بار با رون مرغ امتحان کنم با دستور آقای امیر حسین این خورش خوشمزه رو درست کردم.@shabe_shahrivari ⚘🙏 Maryam -
-
مرغ ناردونی😋
دوستای گلم این غذای خوشمزه مخصوص شمال کشور عزیزمون هست وهم در گیلان وهم مازندران سرو میشه ،دیگه همتون میدونید که پایه ی اساسی غذاهای شمالی ترش مزه بودن اونهاست و رب انار تو غذاهای شمالی نقش مهم و اصلی رو ایفا میکنه و اگه مثل من از برنج محلی و انار محلی هم استفاده کنید که دیگه کاملا اصالت غذا رو حفظ کردین، حالا من امروز براتون آموزش گام به گام این غذای لذیذ رو میزارم تا درست کنید ولذت ببرید 😍😉#ایرانگردی#سفر_اول#سرآشپز_طلایی#غذای_شمالی#مرغ_ناردونی 💕Shadi_Paz💕 -
فسنجون با رون مرغ
#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#حس_نابسلام دوستای گلم،حال دلتون چطورهطاعات و عباداتتون مقبول درگاه حق تعالیماه مهمانی خدا و نزول قران رو تبریک عرض میکنم،اقا یچیزی بگم در مورد فسنجونی که درست کردم،من خودم فسنجون ترش دوست دارم،ولی عمدتا از مهمونام میپرسم که ترش دوست دارن یا ملس،هیچوقت هم از شکر استفاده نمیکنم،بجای شکر از چند ق غذاخوری کشمش پلویی چرخ شده استفاده میکنم،ميتونين بعد از تفت دادن رب انار رون مرغ رو اضافه كنين،من اينكارو نميكنم تا وا نره و نرم نشه رون مرغ،ولی واقعا مزش عالی شده بود،يه فسنجون كاملا غليظ😍پر ملات،،،،،،،نگم براتونواسه سحری عالیهجاتون سبز amir hosein -
فسنجان با گوشت چرخ کرده
فسنجان خیلی خوشمزه..... همسر من عاشقشهامیدوارم درست کنید و لذت ببرید البته بستگی به ذائقه خودتون داره که شیرین باشه یا ترش 🌷Fatemeh rastgordani🌷 -
ترشک میوه بسیار لذیذ و مفید😋🤗
#شاهزاده_خانهبا بیشتر میوه ها میشه درست کرد مخصوصا میوه های لعاب دار سیما (مهسوند) -
خورشت فسنجون وگان (با قارچ)
خورشت فسنجون تحت هر شرایطی خوشمزه میشه. خودم اولش با تردید درست کردم اما نتیجه واقعا غیر منتظره بود. بینهایت لذیذ و اصلا عدم وجود گوشت حس نمی شد. my.national.cooking -
فسنجون
متاسفانه بچه هام فسنجون دوست ندارن برای اونا خورش مرغ درست کردم چون خیلی هوس کرده بودم یه تیکشو برا خودم فسنجون کردم Zizi Zamzam -
پف پفی
مدتها بود که دوست داشتم پف پفی رو درست کنم اما نمیشد. بالاخره زمانش رسید.🌺 بله از قرنطینه برای انجام کارهایی که دوست داشتین انجام بدین ولی وقت نداشتین استفاده کنین✌گل خانوم
-
فسنجون متفاوت😄
دیروز که دوست دوران دبیرستانم مهمونم بود فسنجون درست کردم اما من فسنجونم بادستور خیلیا فرق داره والبته راحته😕😁 Elham -
فسنجون مرغ
دوستان عزیز من برای اینکه فسنجون کمی خوشرنگ تر باشه نصف قاشق غذاخوری رب گوجه بهش اضافه میکنم خیلی عالی میشه،بعدش فسنجون رو رو حرارت کم میذارم تا جا بیافته#فسنجون #فسنجان_مرغ #فسنجان_مجلسی #ته_دیگ بانوی کرمانشاهی -
فسنجون با آب انار
یه مدت پیش انار خریدم و خواستم رب درست کنم ولی انارم کم بود و رب کمی می شد .انار دون کرده را کوبیدم و بعد کاری برام پیش اومد مجبور شدم بروم سفر و گذاشتم تو فریزر . و دیروز گفنم چرا که نه باهاش فسنجون درست می کنم و من دیگه با گوشتکوب له کردم ولی بهترین کار اینه که بدون هسته از اول پخت آب انار را ریخت .تا رنگ بگیرد و متمایل به قهوه ای شود .ولی ولقعا خوشمزه می شه . شهپر رفیعی -
خوراک مرغ زعفرانی
دوستان این خوراک مرغ بسیار لذیذ و خوشمزه هست امیدوارم امتحان کنین و خوشتون بیاد 🌹 فاطمه -
پاستیل
#سرآشپز_طلایی#قرمز#پاستیلسلام روزتون بخیر اولین تجربه من در پاستیل درست کردن فکر میکردم خیلی کار سخت ومشکلیه اما خوشبختانه اصلا اینجوری نبود خیلی راحته. البته من یه خواهر خوب دارم که ازش کمک گرفتم#معلم_کوکپدی. محبوبه گلماه عزیز ممنون خواهر از لطفت😘😘پیشنهاد میدم به کسایی که هنوز تجربه نداشتن درست کنن وانرژی مثبت ازش بگیرن😉😝😝 سمیه جلال ابادی -
-
فسنجون با مرغ
این فسنجان را همگی حرفه ای هستند. اما من دیدم فسنجون با مرغ در لیست دستوراتم نیست. این شد که این دستور را گذاشتم.#سرآشپز_طلایی Leili Feizi -
فسنجون مرغ
#جشنواره_نوروزی#مدال_طلاسلام به همه این روزایی که بخاطر #کرونا تو خونه نشستیم بهترین زمان برای آشپزی . فسنجون رو با گوشت هم میپزن اما من مرغ رو ترجیح میدم .طعم این غذا کاملا سلیقه ای اگه شیرین دوست دارین شکر اضافه کنید و اگه ترش دوست دارین فلفل نزنین. زيلابي -
زیتون پرورده
#سرآشپز_طلاییمن اومدم با یک دستور شمالی بهاری که با غذا عالیه اینو البته با سبزی شمالی خیلی خوب میشه ولی برای منم طعمش عالی بود Shahla -
مرغ با سس رب انار🍗👌🤗
#سرآشپز_طلایی دستور پختش عالی و کامل و بی نظیر.... البته میزان رب انار از دستوری که نوشتم بیشتر ریختم وبرای همین تیره شد اما مزش عالی بود ♡Taranoom♡ -
-
باقاله فسنجون (باقالی فسنجون) یا دروغگو
قبلا هم گفته بودم که نسخهی اصلی غذاهای گیلانی، گیاهیه و مرغ یا گوشت بعدها اضافه شده.باقالی فسنجون که توی لاهیجان بهش (دروغگو) هم میگن یکی از خورشتهای خیلی خیلی قدیمی گیلان، و خیلی عالی و خوشمزه است. توی این غذا به جای مرغ ، از پروتئین گیاهی استفاده میشه. باقالی مورد استفاده همون باقالی مخصوص باقالی_خورشت هست که انواع مختلفی داره: پاچ باقلا، خانوم باقلا، باقلا رشتی، و غیره. اگه در دسترستون نبود با لوبیا چیتی هم خوشمزه میشه.درسته که باید از باقالی مخصوص باقالی قاتق استفاده کنیم اما اینجا، پوست باقالی رو نمیگیریم و برخلاف باقالی خورشت، اینجا با_پوست استفاده می کنیم.حتی تصورش هم نمیتونین بکنین که این غذا چقدر خوشمزه است.#سرآشپز_طلایی #سرآشپزطلایی #خورشت #غذای_خورشتی Dela -
-
ماهی فسنجان (فسنجون ماهی)
#ماهی_فسنجان#فسنجون_ماهییه غذای متفاوت و البته خوشمزه 😋ماهی فسنجان یکی از لذیذترین انواع خورشت فسنجان از انواع غذاهای شمالی است که علاوه بر طعم دلپذیر، خواص بسیار زیادی دارد. رسپی خورشت فسنجان ماهی در اصل به گیلان تعلق دارد؛ به همین دلیل هم معمولا با استفاده از ماهی سفید شمال طبخ میشود. اما شما میتوانید دستور پخت این خورشت با ماهی را با انواع ماهی دلخواه خود امتحان کنید. Ashpazi Ba Maryam -
مرغ ناردونی😋
مرغ ناردونی یا خورش ناردون یکی از غذاهای لذیذ محلی شمالی است که با شروع فصل انار بیشتر طبخ میشود، در تمام ماههای سال میتوانید مشتریاش باشید. اگه انار رو تو فصلش تهیه کنید و در فریزر نگهداری کنید.در واقع مرغ ناردون، یکی از غذاهای محلی استان مازندران است که بیشتر به غذای شب یلدای شمالی معروف است.خیلی خوشمزه و لذیذه من که عاشق غذاهای ترشم😋دلتون نخواد جاتون سبز#مرغ_ناردونی#انار_بیج#خورشت_شمالی#مرغ_ناردونی_مازندرانی#خورشت_یلدایی ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات