Cemplon entung

Layla
Layla @Cook_Layla
Lampung-Jogja

Beli singkong ternyata nggak sesuai keinginan, harus diolah dikit biar nggak mubazir... jadi inget waktu kecil sering lihat ibu sm mbah bikin cemplon.. berdasarkan ingatan masa kecil aja ni...jadilah cemplon yg sejenis entung (kepompong) hehehe...

Cemplon entung

1 orang berencana membuat resep ini

Beli singkong ternyata nggak sesuai keinginan, harus diolah dikit biar nggak mubazir... jadi inget waktu kecil sering lihat ibu sm mbah bikin cemplon.. berdasarkan ingatan masa kecil aja ni...jadilah cemplon yg sejenis entung (kepompong) hehehe...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahsingkong ukuran sedang
  2. Sejumputgaram halus
  3. 1 buahgula merah, sisir tipis/hancurkan
  4. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas, cuci, dan parut singkong. Kemudian peras parutan singkong hingga kering. Perasnya menggunakan bantuan serbet/kain bersih ya...

  2. 2

    Setelah diperas, pecahkan gumpalan-gumpalan singkong dengan menambah sejumput garam. Jika di air perasan terdapat endapan pati singkong, bisa ditambahkan juga.

  3. 3

    Buat bulatan kecil dan isikan gula merah ke dalam bulatan tersebut.

  4. 4

    Goreng hingga matang (warna kekuningan). Angkat. Sajikan

  5. 5

    Notes: hasil tidak selalu empuk, karena sesuai dengan jenis singkongnya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Layla
Layla @Cook_Layla
pada
Lampung-Jogja
Suka masakan dengan resep yang mudah dan ringan ala anak kost, sesuai mood...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa