Cemplon

Sri suharyaningsih
Sri suharyaningsih @jengsri_0k3
Yogyakarta

Singkong itu rasanya unik menurutku, tapi anak-anakku gk ada yang suka, kalau dimakan masih bentuk singkong, jadi harus berubah dulu jadi kripik, gethuk trio, gethuk goreng sokaraja ...nahh baru mereka mau.
Kemaren beli singkong sekilo, separuh aku bikin cemplon dan separuhnya singkong karamel.
Cemplon sering dibuat oleh ibu dulu, dan biasanya pake kelapa muda parut, tapi karena nggak siap bahan, jadi aku ganti kara dan margarin, supaya nggak terlalu keras adonannya sewaktu dibentuk.
#cookpadcommunity_yogyakarta
#singkongkuistimewa
#selaluistimewa

Cemplon

Singkong itu rasanya unik menurutku, tapi anak-anakku gk ada yang suka, kalau dimakan masih bentuk singkong, jadi harus berubah dulu jadi kripik, gethuk trio, gethuk goreng sokaraja ...nahh baru mereka mau.
Kemaren beli singkong sekilo, separuh aku bikin cemplon dan separuhnya singkong karamel.
Cemplon sering dibuat oleh ibu dulu, dan biasanya pake kelapa muda parut, tapi karena nggak siap bahan, jadi aku ganti kara dan margarin, supaya nggak terlalu keras adonannya sewaktu dibentuk.
#cookpadcommunity_yogyakarta
#singkongkuistimewa
#selaluistimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 buah
  1. 500 grsingkong, parut, peras
  2. 70 grgula merah
  3. 30 grmargarin
  4. 1 schsantan kara (me: 30 gr santan kara)
  5. 2 sdmtepung tapioka
  6. sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Parut singkong dan peras. Campurkan endapan tepungnya.

  2. 2

    Campurkan tepung tapioka,, margarin, santan dan garam, aduk rata

  3. 3

    Bentuk bulat dan isi gula merah.

  4. 4

    Goreng hingga kekuningan, angkat dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri suharyaningsih
Sri suharyaningsih @jengsri_0k3
pada
Yogyakarta
Seorang ibu, memasak dengan sepenuh hati, tidak butuh pujian, tapi cuma pengertian bhw ibu bknlah makhluk sempurna yang bisa segala hal, tapi tetep berusaha menjadi lebih baik setiap harinya. itulah aku sosok ibu. FB : Sri Suharyaningsih. IG : https://www.instagram.com/p/CG2mF7qjVFT/?igshid=vj1kojewcuuh
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa