♥ كبسة سعودية باللحم ♥

3 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 4واق لحم
  2. حبة كبيرةبصل
  3. حبةرومي
  4. 5 حباتكبش قرنفل
  5. حبتانهال
  6. عودقرفة
  7. 3 حباتبندورة حمراء
  8. 1 (¼ م ك)رب البندورة
  9. أرز حبة طويلة
  10. ملعقتان كسمن
  11. ملعقتان صغيرتانبهارات كبسة
  12. 1 ملعقة صغيرةملح
  13. رشةبهار أسود حلو
  14. ،،،للزينة،،،
  15. بقدونس ناعم
  16. بصل مقلي جوانح

الخطوات

  1. 1

    يوضع السمن في طنجرة. يفرم البصل خشناً ويضاف إلى السمن ويحرك ليشقر قليلاً.

  2. 2

    تقطع اللحمة وتضاف وتحرك مع تقوية النار لتقى جيداً. تضاف اللرومي وكبش القرنفل وحب الهال وعود القرفة.

  3. 3

    تغسل البندورة وتقطع وتضاف إلى اللحمة مع رب البندورة وتحرك. ثم تضاف 3 أكواب من الماء مع الملح وتغطى الطنجرة. تترك على نار خفيفة لتنضج اللحمة.

  4. 4

    تنزع اللرومي وحب الهال وعود القرفة وكبش القرنفل. يضاف الأرز المغسول والمنقوع والمصفى مع بهارات الكبسة والبهار الأسود الحلو. تحرك المكونات وتترك لتغلي ثم تغطي وتترك على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة.

  5. 5

    تقلب الكبسة وتكسب في طبق. توزع على وجهها جوانح البصل المقلية مع رشة بقدونس ناعم وتقدم ساخنة. وصحة والعافية♥

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
♥ghadi Alwahidi♥ الصم
نُشرت في
♥انا فلسطينية مقيمة السعودية♥

التعليقات

وصفات مشابهة