Bolu Pisang Sukade

Mayasari
Mayasari @mayasarii
Jakarta

Dulu, saya pernah punya keyakinan bahwa saya tidak bisa bikin bolu. Dikukus ataupun dipanggang, selalu saja hasilnya bantet. Selalu gagal dan sangat tidak memuaskan. Bahkan saya membenarkan sebagian besar kata orang, bahwa keberhasilan seseorang dalam membuat kue atau bolu adalah tergantung pada temperamen si pembuat... 😄😄😄.
.
Sampai akhirnya ada yang mengkritik saya, buat apa punya mixer dan oven kalau gak pernah dipakai. Di-hisab-nya serem lhoo...
.
Saya lupa starting-nya kapan, tapi memang belum lama. Saya mulai mengunakan mixer dan oven saya. Percobaan demi percobaan, dengan tim juri yang terdiri dari suami dan anak saya, saya mulai punya percaya diri untuk membuat bolu.
.
Bolu Pisang. Resep ini pernah saya post. Perbedaannya dengan yang lalu, kali ini saya campurkan sukade / manisan buah.
Semoga ini bisa diikutkan dalam kontes #DariPengenJadiBisa
.
.
.
#DariPengenJadiBisa
#Baking #BoluPisang
#PejuangGoldenApron2
#cookpadIndonesia
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_jakarta
#12
#21122019
.
.
Mari kita jaga bumi kita bersama #TeamTrees dengan #SatuResepSatuPohon

Bolu Pisang Sukade

Dulu, saya pernah punya keyakinan bahwa saya tidak bisa bikin bolu. Dikukus ataupun dipanggang, selalu saja hasilnya bantet. Selalu gagal dan sangat tidak memuaskan. Bahkan saya membenarkan sebagian besar kata orang, bahwa keberhasilan seseorang dalam membuat kue atau bolu adalah tergantung pada temperamen si pembuat... 😄😄😄.
.
Sampai akhirnya ada yang mengkritik saya, buat apa punya mixer dan oven kalau gak pernah dipakai. Di-hisab-nya serem lhoo...
.
Saya lupa starting-nya kapan, tapi memang belum lama. Saya mulai mengunakan mixer dan oven saya. Percobaan demi percobaan, dengan tim juri yang terdiri dari suami dan anak saya, saya mulai punya percaya diri untuk membuat bolu.
.
Bolu Pisang. Resep ini pernah saya post. Perbedaannya dengan yang lalu, kali ini saya campurkan sukade / manisan buah.
Semoga ini bisa diikutkan dalam kontes #DariPengenJadiBisa
.
.
.
#DariPengenJadiBisa
#Baking #BoluPisang
#PejuangGoldenApron2
#cookpadIndonesia
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_jakarta
#12
#21122019
.
.
Mari kita jaga bumi kita bersama #TeamTrees dengan #SatuResepSatuPohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahpisang ukuran besar
  2. 2 butirtelur
  3. 6 sdmgula pasir
  4. 6 sdmtepung terigu
  5. 6 sdmmentega cair
  6. 1 sdmtepung maizena
  7. 1 sdtbubuk kayu manis
  8. 1 sdtbaking powder
  9. 100 gramsukade

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam sukade dalam air selama kurang lebih 2 jam. Lalu tiriskan.

  2. 2

    Dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan bubuk kayu manis.

  3. 3

    Dalam wadah yang lain lagi, campurkan telur, gula pasir, dan baking powder. Kocok dengan menggunakan ballon whisk hingga larut dan tercampur rata.

  4. 4

    Sedikit demi sedikit masukkan campuran tepung kedalam campuran telur, sambil diaduk balik menggunakan spatula, hingga tercampur rata.

  5. 5

    Lumatkan pisang, kemudian masukkan kedalam adonan. Aduk rata.

  6. 6

    Tambahkan sukade yang sudah ditiriskan, dan tambahkan mentega cair, aduk rata.

  7. 7

    Tuang kedalam loyang ukuran 18x10x8 yang sudah dioles dengan mentega dan ditaburi tepung. Ratakan dan hentakkan.

  8. 8

    Masukkan dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu, dan panggang selama 30 menit. Lakukan tes tusuk. Jika sudah matang, keluarkan dari oven dan biarkan uap panas hilang, baru dikeluarkan dari loyang. Kemudian potong-potong bolu ketika sudah benar-benar pada suhu ruang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mayasari
Mayasari @mayasarii
pada
Jakarta
happy mommy yang suka menjahit, memasak, dan memakan segalanya sambil nonton drama korea..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa