صدور فراخ مشوية على الفحم

 The Diamond kitchen
The Diamond kitchen @Diamond_1995
الاسكندرية

#المرور_الثاني
زي المطاعم و احلى كمان

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1 ك صدور فراخ فيليه
  2. قرونفلفل للشوي
  3. للتتبيلة :
  4. 1 علبةزبادي كبيرة
  5. 1بصلة متوسطة مفرومة
  6. 1 قرنفلفل حار مفروم
  7. 1/2 م.كسماق
  8. فلفل اسود
  9. 1/2 م.كبهارات مشكلة
  10. 1/2 م.كبابريكا
  11. 1 م.كزعتر
  12. قليلسمنة بلدي او زيت, للفحم

الخطوات

  1. 1

    نضع مكونات التتبيلة كله على الفراخ و نقلبها مع بعض و نسيبها ليلة كاملة في الثلاجة

  2. 2

    في صينية مدهونة زيت خفيف نرص الفراخ و نحط معاها قرون الفلفل و ندخلها الفرن لحد ما تستوي خالص

  3. 3

    بعد كدة نفتح الشواية عشان تأخذ لون

  4. 4

    الخطوة المهمة بقى : نحضر حتة فحم متسخنة كويس جداً.. و نرص الفراخ في حلة و نجيب ورقة فويل و نحطها في نص الفراخ و نحط الفحمة عليها و نضيف على الفحمة حتة سمنة بلدي او شوية زيت صغيرين و نقفل الحلة بسرعة عليها عشان نكتم الدخان و نغطي الحلة بفوطة نظيفة و نسيبها شوية لحد ما الفراخ تشرب ريحة الفحم الجميلة

  5. 5

    هي فعلا تستحق التجربة بجد زي المطاعم.. يا رب تعجبكو

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
 The Diamond kitchen
The Diamond kitchen @Diamond_1995
نُشرت في
الاسكندرية

التعليقات (5)

Aml Ali
Aml Ali @Amal
حلو اوى اوى تسلم إيدك والف هنا على قلبك يارب

وصفات مشابهة