Ayam Bakar Solo

33 orang berencana membuat resep ini
Ibuk Rey
Ibuk Rey @cook_18296449
Sidoarjo

Ayam bakar, pastinya emak suka banget. Yang bakar2 semuanya enak, ikan bakar,daging bakar,dan ayam bakar . Dan seperti biasa saya apa-apa pasti beli soalnya suka nggak pede buat sendiri( krna ngak enak) tapi semenjak gabung cookpad mau masak apa aja tinggal buka cookpad dan semua pasti ada jawabannya terima kasih cookpad. . .

Nah kali ini aku buat ayam bakar dengan resep super duper simple tapi rasanya enak banget resep ini aku dapat dari ci xander kitchen. .
makasih ce resepnya enak dan ini bakal jadi resep andalan keluargaku dan nanti kalau pulang ke kampung aku bakal masakin ini buat emak
#DagingFavoritIbu
#SemuaTentangIbu
#DariPengenJadiBisa

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorAyam kampung (me 1/2 kg ayam biasa)
  2. 2 sdmkecap manis
  3. 1 sdmGula merah sisir
  4. Air kelapa untuk ungkep secukupnya (sy air biasa)
  5. Bumbu marinasi
  6. 8 siungbawang merah
  7. 6 siungbawang putih
  8. 2 butirkemiri sangrai
  9. 1 ruaskunyit
  10. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Balurkan bumbu yg telah dihaluskan ke ayam yg telah dipotong2. Remas2 sebentar. Diamkan kira2 20 mnt

  2. 2

    Pindahkan ayam ke wajan Tuang air kelapa, gula merah, kecap manis dan garam. Ungkep ayam/panci kecil.

  3. 3

    Masak sampai ayam empuk dan bumbu mengental

  4. 4

    Panggang ayam di atas arang / hepikol sampai agak kering sambil diolesi sisa bumbu

  5. 5

    Ayam bakar Solo bikin bulan kemarin. Enaakk bangettt...bumbu meresap, legiiit 😋😋😋 harus coba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ibuk Rey
Ibuk Rey @cook_18296449
pada
Sidoarjo
Ibu rumah tangga dengan anak satuasli nya Palembang, tp ngikut suami tinggal di sidoarjo. Suka memasak, dan nga ada kata capek apalagi nyerah dalam proses belajar memasak.walaupun kadang gagal tp tetep berusaha biar bisa memasak buat keluarga kaya mama2 hebat lainya .30.10.2019
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya