Birsalmás szelet
A birsalmát az egyik legrégebbi gyümölcsként tartják számon, melynek számos jótékony hatása ismert. Mindezek ellenére fogyasztása kevésbé elterjedt, pedig beérett állapotban igazán finom.
Ezt a birsalmás szeletet bátran ajánlom mindenkinek, aki a birsalmát szereti. Nagyon finom sütemény!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A birsalmát egy konyhai törlőkendővel áttöröljük. Az almát megmossuk, négy részre vágjuk, meghámozzuk, a magházat eltávolítjuk és ferdén felszeleteljük. Az almaszeleteket vízzel, cukorral, vaníliás cukorral és fűszerekkel,citromlével,reszelt citromhéjjal összekeverjük, és egy főzőedényben felfőzzük. Időnkét megkavarjuk, közepes hőmérsékleten kb. 10 percig pároljuk. A birsalmát egy szűrőn lecsöpögtetjük és hagyjuk kihűlni. A fahéjrudat eltávolítjuk.
- 2
Egy 35 x 25 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk, a sütőt előmelegítjük. A lisztet és a sütőport elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és az egészet konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) kezdetben alacsony, majd legmagasabb fokozaton összegyúrjuk.
- 3
Hengerré formázzuk, és kb. a tészta felét enyhén lisztezett munkafelületen tepsi méretűre nyújtjuk, majd a sütőtepsibe helyezzük.
A tölteléket egyenletesen elsimítjuk, majd a maradék tésztát is a sütőtepsi méretéhez igazítva elnyújtjuk, és a töltelékre helyezzük. - 4
A tojássárgáját felverjük, és a tészta felületét megkenjük vele. Mandulaforgáccsal hintjük. A tepsit a sütő alsó részébe toljuk és a süteményt 170 fokon 30 perc alatt megsütjük.Ha kihűlt,megszórjuk porcukorral,és szeleteljük.
Reakciók
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Birsalmás párnácska Birsalmás párnácska
Az elképesztően illatos, és kicsit mellőzött sokoldalú birsalma – ezúttal pudingkrémes töltelékké lényegülve –az egyszerűen-gyorsan elkészíthető, finom túrótésztából varázsol ízletes párnácskákat, amelyek a konyhában frissen illatozva csábítanak. Ennek a remek süteménynek az osztrák-német házi cukrászatban kedvelt túrós-olajos tészta az alapja. Én birsalmából készítettem el.
-
Gesztenyés szelet Gesztenyés szelet
Nagyon finom, és könnyen elkészíthető sütemény! Már aki szereti a gesztenyét! :-)
-
Leskovaci birsalmás pite Leskovaci birsalmás pite
Leskovac inkább minőségi zöldségtermesztéséről (különösen paprikatermesztéséről) ismert, kevésbé köztudott, hogy környékén kiváló birsalmafajta terem, amelyet a nemzetközi szakirodalom a legkiválóbb tulajdonságúak között jegyez.
-
-
Töltött ünnepi kalács Töltött ünnepi kalács
Alternatív elkészítésIgazi ünnepi finomság! Én valódi marcipánt használtam, ami nagyon jól dominál a sütiben, de nem reszeltem, hanem apró darabokra csipkedtem bele, mivel nagyon puha. #majus 2025 -
Birsalmás kevert süti Birsalmás kevert süti
Két szép, hatalmas birsalmát kaptam ajándékba. A nagyobbik 1,2 kg-os volt. Belőle került ebbe a nagyon finom kevert sütibe. Nem gondoltam volna, hogy ennyire finom lesz! Ha különlegesen finom, könnyed ízű, könnyen elkészíthető süteményt szeretnél, akkor mindenképp próbáld ki ezt a receptet. #2019 #azenkonyvem
-
Birsalmás pite Birsalmás pite
Egy 26 cm-es kapcsos tortaformához ideális. Tésztája nagyon poronyú, édes-savanyú a töltelék. Párom kedvence, ő végzi a nyers birsalma pucolását, mivel ez elég nehéz.
Brunoka -
Tejszínes mángoldfőzelék 🌻🌺🌻 Tejszínes mángoldfőzelék 🌻🌺🌻
Nemcsak finom, de rengeteg jótékony hatása is van. Annak ellenére, hogy a mángoldot az egyik legértékesebb zöldségnek tartják, Magyarországon még mindig nem túl elterjedt alapanyag. Pedig amellett, hogy finom - hasonló a spenóthoz -, rengeteg jótékony hatása is van, ezért megéri rendszeresen fogyasztani főzelék, krémleves, saláta vagy párolt köret formájában.
-
Gyümölcs szelet Gyümölcs szelet
Finom gyümölcs szeletet hoztam, most barackkal! Készíthetitek bármilyen gyümölccsel! Nagyon egyszerű és finom sütemény! :-) -
Epres tiramisu szalagos fánkkal Epres tiramisu szalagos fánkkal
Aki nagy rajongója az epernek és a jól ismert farsangi fánknak, mindezek által szeretné megkóstolni hogyan, smiként imponálnak együtt az ízek, azoknak bátran tudom ajánlani az elkészítését. Kellemes csalódás lesz mindenki számára...
-
Szedres-birsalmás leves mézeskalács fűszerkeverékkel Szedres-birsalmás leves mézeskalács fűszerkeverékkel
Karácsony táján készítem ezt a levest, a mélyhűtőmben akad szeder, birs meg még januárban is van a kamrámban. Kitartóan teszem félre a csemegéket, miket nyáron, meg ősszel szüretelhetünk, illetve vehetünk meg. A mézes sütemény fűszer nagyon illik hozzá, belengte az illata az egész lakást. -
Körtés-birsalmás linzerpite Körtés-birsalmás linzerpite
Birsalmapite, linzertészta, omlós és ropogós...
Szöveges kommentek (9)