Amerikai krémes

Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog)
Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog) @zsuzsa56_6667950

Nagyon finom,és gyorsan elkészíthető sütemény, ami a régi időkben sokat szerepelt a cukrászdák hűtőpultján. #2019

Megosztás

Hozzávalók

60 perc
4 fő
  1. Tészta:
  2. 7tojássárgája
  3. 200 gcukor
  4. 15ek. víz
  5. 2 ekolaj
  6. 200 gliszt
  7. 1 cs.sütőpor
  8. 2ek. kakaó
  9. Pudingkrém
  10. 7tojásfehérje
  11. 7-10ek. cukor (ízlés szerint a pudingba)
  12. 2 cs.vaníliás pudingpor
  13. 5– 6 dl tej
  14. Tetejére:
  15. 4 dlhabtejszín
  16. 3 ekcukor
  17. 1 cs.habfixáló
  18. reszelt csokoládé

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A tojássárgákat keverjük ki a cukorral, a vízzel, és az olajjal.
    Majd kavarjuk hozzá a sütőporos, lisztes, kakaós keveréket.
    Előmelegített sütőben, 180°C-on süssük 20 percig.
    A pudingporból és a tejből főzzünk sűrű pudingot.
    A tojásfehérjét a cukorral verjük kemény habbá.

  2. 2

    A forró pudingot forgassuk össze a habbal és kenjük a sütőből kivett tészta tetejére, majd tegyük vissza további 10 percre, 180°C-on. A tejszínt a cukorral, habfixálóval verjük kemény habbá, és kenjük a kihűlt tészta tetejére. A tetejét díszíthetjük reszelt csokoládéval.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog)
Közzétéve:
12 éve vagyok nyugdíjas.Még úgy gondolom,hogy van időm,és energiám elég hozzá, hogy megmutassam milyen sokoldalúan szeretek főzni. Miért, és mit szeretek főzni? Szeretem a változatos étrendet,és nem a mennyiség, hanem a minőség számít nálam. Miért, és mit szeretek sütni? Már fiatal asszony koromban a férjemet elakartam kápráztatni, minden jóval. Imádta a főztömet, de sütni még akkor süteményt könyvekből tanultam. A férjemnek, unokáimnak szeretek a legjobban sütni, főzni. Még nagyon sokat szeretnék kihozni magamból, és büszke vagyok arra, amit elértem. Sokszor jelennek meg a receptjeim, és díjat is nyertem , írásaim jelentek meg a Gasztro magazinokban. Lefotózom, és lejegyzem írásaimat . Saját receptjeimet, pedig összegyűjtöttem. Ennek szellemében vezetem már több éve a blogomat Zsuzsa ízutazásai címmel. https://zsuzsamama-konyhaja.blogspot.com
Olvass tovább

Szöveges kommentek (4)

Hasonló receptek