Hólabda /Kozák sapka 🎄

A család tagjai szoktak készíteni..és nem emlékszem rá, hogy készítettem volna..itt volt az ideje.
Hólabda /Kozák sapka 🎄
A család tagjai szoktak készíteni..és nem emlékszem rá, hogy készítettem volna..itt volt az ideje.
Elkészítés
- 1
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk.
- 2
A sárgájához hozzáadjuk a cukrot, meleg vizet, ezeket összekeverjük, majd hozzáadjuk a kakaóval és sütőporral elkevert lisztet. A végén hozzákeverjük a felvert tojásfehérjehabot.
- 3
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük én elfeleztem így kettőbe öntöttem. 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük.
- 4
Elkészítjük a krémet. A tejhez hozzáadjuk a lisztet, majd felfőzzük addig amíg jól besűrűsödik.
- 5
A cukrokat a vajjal, rummal kikeverjük.
- 6
Ha kihűlt a főzött krém akkor a kettőt összekeverjük.
- 7
5 cm-es pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk a tésztánkat.
- 8
A kiszaggatott köröket összepárosítjuk és egy kerek tésztát megkenünk krémmel(én most habzsákból nyomtam a krémet) ráteszünk egy másik kerek lapot és az oldalát is bekenjük szép vékonyan, majd beleforgatjuk kókuszreszelékbe.
- 9
Tetejére gőz fölött olvasztott csokoládéból és olajból készült csokimázat teszünk.
Hasonló receptek
-
Kozák sapka/hólabda Kozák sapka/hólabda
Nemsokára itt a karácsony, már tervezni kell milyen desszert is díszelegjen az ünnepi asztalon. Szerintem ez a sütemény megállja a helyét. :D Erika Mészáros -
Kozák sapka torta Kozák sapka torta
Nővéremet leptem meg ezzel szülinapja alkalmából. Lilla Klára Cseke -
Kozák sapka Kozák sapka
Egy remek mutatós sütemény. A kakaós tészta, lágy krém, a kókuszreszelék és a csokoládé együttese mennyei. Próbáljátok ki bátran! :) Kálmán Marianna -
Hólabda (kozák sapka) Hólabda (kozák sapka)
#gluténmentesA kimaradt tésztát szaggatás után összekevertem a kimaradt krémmel és golyókat formáztam belőle, amiket kókuszreszelékbe forgattam. Erzsébet Talabér- Zsizsi -
-
Hólabda / kozák sapka Hólabda / kozák sapka
A hólabda egy kicsit pepecselős sütemény, de a végeredmény fantasztikus ízélményt ad, megéri nekiállni egy ráérősebb hétvégén. Problémát okozhat a leeső tésztadarabok felhasználása, én abból somlói jellegű egyveleget készítettem, ld. külön receptben. Kstee -
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)