Asinan kedongdong

Qorina R Sa'diah
Qorina R Sa'diah @cook_19479740
Surakarta

Kalau lagi hamil gini bawaannya pengen yang syeger syegerr ya bun 😅, bikin asinan, rujak, plecing udah gitu aja terus gantiaan 😂

Asinan kedongdong

4 orang berencana membuat resep ini

Kalau lagi hamil gini bawaannya pengen yang syeger syegerr ya bun 😅, bikin asinan, rujak, plecing udah gitu aja terus gantiaan 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 1/2 kgKedondong
  2. 1 bjTimun
  3. secukupnyaAsem/ cuka/ jeruk limo
  4. 1 buletgula merah
  5. 3 sendokgula putih
  6. 1/2 sendokgaram
  7. 9 buahcabe rawit (boleh ditambah jk suka pedes)
  8. 6 buahcabe merah
  9. Terasi (skip jika tidak suka)
  10. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus cabe merah dan rawit, lalu haluskan. Fungsinya di rebus untuk hasil yg lebih merah aja ya bun. Bisa juga langsung dihaluskan

  2. 2

    Haluskan cabe, gula merah, terasi, asem dan garam

  3. 3

    Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukan bahan yg telah dihaluskan tambahkan gula putih, koreksi rasa ya bun. Pedes, asin, manis, asemnya pas matikan kompor

  4. 4

    Diamkan kuah hingga setengah panas, masukan kedondong dan timun. Tunggu hingga benar benar dingin. Masukan kulkas

  5. 5

    Jika sudah dingin bisa di santap di cuaca yang terik. Syeegggerrr

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Qorina R Sa'diah
Qorina R Sa'diah @cook_19479740
pada
Surakarta

Komentar

Resep Serupa