Bolu Krekoek

Michiko LK
Michiko LK @cook_16019690
Jakarta

Saya tidak tahu nama pasti bolu ini, tapi dari jaman dulu mama saya buat bolu ini, mama saya selalu bilang namanya Krekoek. Mungkin karena pakai bumbu spekoek. Hari ini suami saya ultah, dia minta dibuatkan bolu ini. Jadi favorit suami saya, hehehe

Bolu Krekoek

9 orang berencana membuat resep ini

Saya tidak tahu nama pasti bolu ini, tapi dari jaman dulu mama saya buat bolu ini, mama saya selalu bilang namanya Krekoek. Mungkin karena pakai bumbu spekoek. Hari ini suami saya ultah, dia minta dibuatkan bolu ini. Jadi favorit suami saya, hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
20 potonh
  1. Bahan basah :
  2. 250 grmentega / margarine
  3. 250gula pasir
  4. 4 butirtelur
  5. 250 mlsusu cair
  6. Bahan kering :
  7. 250 grterigu serba guna
  8. 2 sdmcoklat bubuk
  9. 1 sdmbumbu spekoek
  10. 1 sdtbaking powder
  11. 1 sdtsoda kue
  12. 1sst vanili bubuk

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campur semua bahan kering, ayak agar tidak ada yang bergerindil. Panaskan oven disuhu 170°C api atas bawah. Kocok mentega & gula pasir sampai berubah warna. Masukkan telur satu per satu dengan jeda sekitar 5 menit setiap telurnya, sampai mengembang.

  2. 2

    Masukkan campuran bahan kering ke kocokan, bergantian dengan susu cair. Aduk rata, setelah itu masukkan ke loyang yang sudah diberikan mentega & ditaburi terigu. Oven selama sekitar 1 jam, tergantung oven masing-masing.

  3. 3

    Setelah matang, keluarkan dari loyang. Ini ada kelebihan adonan, saya letakkan di loyang muffin 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Michiko LK
Michiko LK @cook_16019690
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa