شارك

المكوّنات

  1. حبةزهرة (قرنبيط) متوسطة
  2. كوب صغيرطحين أبيض
  3. كوب صغيرطحين بلدي
  4. 5بيضات
  5. رأسبصل
  6. ½ ضمةبقدونس
  7. معلقتين كبارزيت زيتون
  8. معلقه صغيرةملح
  9. ½ معلقه صغيرةفلفل أسود
  10. ¼ ملعقة كمون
  11. 3 كوبمزيج زيت الزيتون والذرة, للقلي

الخطوات

  1. 1

    نقطع الزهرة ونغسلهاونضعها في طنجرة ونضع غمرتها ماء ونضعها على الغاز مع رشة من الملح ونتركها تغلي لمدة ١٠دقائق

  2. 2

    في الهاوان نفرم رأس البصل ونضع عليه الملح والفلفل الأسود والكمون وندقه بيد الهاوان

  3. 3

    نحضر سطل عميق ونضع فيه دقه البصل ونضع عليها زيت الزيتون ثم البيض ونخفق بالشوكة ثم الطحين

  4. 4

    وبعدها نضع البقدونس ونعصر حبات الزهرة من الماء ونضعها فوق الخليط ونحركهم جيداً

  5. 5

    نضع خليط من مزيج زيت الزيتون والذرة في المقلاة وبواسطة ملعقة كبيرة نضع دوائر من الخليط ونقليها حتى تتحمر

  6. 6

    وصحتيين وهنااا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Suhad kh
Suhad kh @cook_18546694
نُشرت في
فلسطين

التعليقات (6)

وصفات مشابهة