Bolu Gulung Panggang Anti Gagal

Trifonia Wanda Giovani
Trifonia Wanda Giovani @cook_19858379

Bisa dibuat untuk dua gulungan bolu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 80 gramtepung terigu
  2. 15 gramtepung maizena
  3. 5 butirtelur ayam
  4. 70 gramgula bubuk
  5. Pasta pandan 2 sdt atau bubuk coklat 3 sdm (sesuai selera mau pilih yg mana)
  6. 1 sdmSP
  7. 170 grammargarin blueband dicairkan

Cara Membuat

  1. 1

    Cairkan margarin

  2. 2

    Campurkan semua bahan kecuali margarin cair, kocok dengan kecepatan lambat terlebih dahulu, kemudian sedang, lalu cepat sampai adonan kaku dan tercampur rata

  3. 3

    Masukan margarin cair aduk dengan kecepatan rendah sampai merata

  4. 4

    Siapkan loyang, olesi dengan margarin sisa yg belum dicairkan, lapisi loyang dengan kertas minyak, olesi lagi permukaan kertas minyak dengan margarin. Saya pake loyang untuk membuat kue kering, adonan tadi untuk dua loyang. Masukan adonan diloyang lalu diratakan dan dihentak2kan sedikit agar tidak ada gelembung udara didalamnya.

  5. 5

    Panggang di oven, ditingkat kedua. Tunggu beberapa menit, kalo adonan sudah kelihatan mengering. Tusuk bagian tengah adonan dengan lidi, apa bila tidak ada adonan menempel di lidi itu pertanda bolu sudah matang. Angkat, dan dinginkan sejenak.

  6. 6

    Beri isian selai nanas untuk bolu pandan, dan apabila coklat, beri isian cream susu. Gulung bolu perlahan sambil dipadat2kan hingga semua bagian tergulung.

  7. 7

    Dinginkan sejenak dalam kulkas, lalu potong sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Trifonia Wanda Giovani
Trifonia Wanda Giovani @cook_19858379
pada

Komentar

Resep Serupa