Pukis

Name: Pukis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 gr tepung terigu; 125 gr gula pasir; 2 butir telur; 300 ml santan; 1 sdt fermipan; 1/2 sdt garam; 50 gr mentega(lelehkan); 25 ml air hangat untuk menyeduh fermipan

Dewi Yudi @Dewididapur_9200770

Bandung

Pukis

Bagikan Cooksnap pertama

9 orang berencana membuat resep ini

Dewi Yudi @Dewididapur_9200770

Bandung

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

225 grtepung terigu
125 grgula pasir
2 butirtelur
300 mlsantan
1 sdtfermipan
1/2 sdtgaram
50 grmentega(lelehkan)
25 mlair hangat untuk menyeduh fermipan

Cara Membuat

1

Seduh fermipan dgn air hangat diamkan ±5 menit untuk membuat biang
2

Kocok telur,gula,dan garam sampai putih,masukan santan dan terigu secara perlahan dgn speed rendah lalu masukan mentega cair aduk sampai rata
3

Masukan biang ragi kedalam adonan lalu tutup adonan dgn lap ±30 menit diamkan
4

Buka adonan dan siap untuk dimasak
5

Panaskan cetakan pukis setelah panas masukan adonan tunggu hingga adonan mengembang dan matang..
6

Selamat mencoba

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dewi Yudi @Dewididapur_9200770

pada 25 Desember 2019 11.32

Bandung

Komentar

Resep Serupa

Pukis Pukis

Yuki Rahma
Pukis Pukis

Dulu sudah pernah post resep ini sih, tp ini sy bikin dobel resep dg sedikit modifikasi. Bikin dobel karena pake loyang pukis yg lebih besar biar jadi lebih banyak.Simpel tanpa timbangan ya, pake sendok makan saja.#PejuangGoldenBatikApron

Cahyani Puji
Pukis Pukis

Otak atik resep sana sini, gagal berkali kali akhirnya kali ini berhasil. Sampai besok hari nya juga masih enak di makan asal jangan masuk kulkas.

maLa
Pukis Pukis

Banyak macam resep kue pukis, tapi untuk mendapatkan tekstur lembut, sama seperti membuat cake pada umumnya. Mengocok telur hingga mengembang dengan menambah pengembang.#kuetradisional

Lely
Pukis Pukis

Source : Fitri SasmayaEdisi perdana bikin pukis, pake loyang yang dikasih ibu. Tapi karena kurang pas, hasilnya jadi lebih kecil dan cepet gosong 😂 Walaupun gitu anak-anak lahap banget makannya ✌😁Note : abaikan fotonya yang acakadut ya, buru-buru takut gosong adonan selanjutnya 😆#minggu8#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_surabaya

Devalesha Kitchen
Pukis Pukis

syahriani mpc
Pukis Pukis

Percobaan untuk loyang baru, biarpun penuh warna karena harus gosok2 sambil lap si loyang gara2 kue nya jadi metalik tapi Alhamdulillah setelah itu hasilnya mulus.. resep dari mbak dhiah

Deffi Mom's Ahnaf
Pukis Pukis

Bikin kue pukis pertama kali.. dan nemu resepnya mbak Rully Kartika.. sumpaaah empuk sampai besoknya..Rasa udah pas.. seperti yg aku harapkan.Soo... tengkyu atas resepnya mbak Rully.. ijin share resep yaa...

Dhiah Oddie
Pukis Pukis

Hari minggu, lagi mikir, enaknya makan apa ya buat temen ngopi. Buka2 resep mbak trixie, nemu deh resep kue pukis. Pas juga punya cetakannya dan dah lama gak pernah bikin. Tiba2 semangat lagi pengen bikin. Pas juga semua bahannya ada. Jadi deh #recookdepok_trixie#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok

Siswaty Elfin Bachtiar
Pukis Pukis

#pejuanggoldenapron3

AURORA
Pukis Pukis

Jajanan yg satu ini tak lekang oleh waktu. Disukai mulai dr anak2 hingga orang tua.Buatnya lumayan makan waktu, habisnya cm dalam sekejap. Memang enak sih, siapa yg tak suka pukis.Sekalian setor buat menebus minggu ke 26, yg ga bisa setor resep krn tukang masak tepar 😆 jaga kesehatan ya semua 🥰#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_jajanantraditional#Bakerpad_jajanantradisional#TebusWeek26#Pukis#JajananTradisional

Asty Sunar
Pukis Pukis

Sari Puspa

Rekomendasi Resep Lainnya