Gesztenyével töltött pulykamell
Jó kis karácsonyi finomság a pulyka. Igyekszem mindig más tölteléket észíteni bele. Most gesztenyés készült. #golden2 #EgyReceptEgyFa
Gesztenyével töltött pulykamell
Jó kis karácsonyi finomság a pulyka. Igyekszem mindig más tölteléket észíteni bele. Most gesztenyés készült. #golden2 #EgyReceptEgyFa
Elkészítés
- 1
Előkészítem a gesztenyetölteléket - tálban összekevrem az összes hozzávalót : gesztenye, apróra vágott vöröshagyma, reszelt főtt tojás, 1 nyers tojás, petrezselyem zöldje, só, frissen őrölt fekete bors, chili étolaj.
- 2
A pulykamellfilét kiterített, nagy, 2 cm vastag, téglalap alakú szeletté formázom. Fólia közőtt kiklopfolom, sózom, borsozom és megszórom a fokhagyma granulátummal. Alufóliára fektettem a bacon szeleteket. Erre kerül a pulykamell szelet, majd a töltelék.
- 3
Az alufólia segítségével az egészet szorosan henger alakúra formázom. Még két réteg alufóliába csomagolom, a csomag végeit szorosan lezárom.
- 4
Tepsibe vagy serpenyőbe helyezve, kevés vizet öntök alá és forró sütőben 25 perc alatt készre sütöm. A sütés utolsó 10 percében eltávolítom a fóliát, hogy a bacon szép pirosra és ropogósra süljön.
- 5
5 percig pihentetem, majd még forrón tálalom a felszeletelt roládot. Jól behűtött, tartármártással készült burgonyasalátát adok hozzá.
Hasonló receptek
-
Pulykamell aszalt szilvával töltve Pulykamell aszalt szilvával töltve
Hagyományos karácsonyi ebéd nálunk. #2019
-
Töltött pulykamell Töltött pulykamell
A viszonylag száraz pulykamellet szeretem társítani valamivel, gyümölccsel (aszalt szilva), sajttal-sonkával (amihez nagyon talál az olajbogyó) vagy kolbásszal (most kolbász ízesítésű darált pulykacomb+kacsa háj). Nagyot segít rajta a külső réteg bacon szalonna is. No meg a velesült zöldségekből készült, karácsonyi ihletésű finom szósz....! 😋
-
Mandulával töltött pulykamell Mandulával töltött pulykamell
A karácsonyi vacsora másik fele, mert vannak a családban akik nem szeretik a halat. Szintén előző nap el szoktam készíteni és hidegen tálalom franciasalátával és frissen sült zsemlekoszorúval.
-
Gesztenyével gombával töltött pulykamell, céklás rizzsel Gesztenyével gombával töltött pulykamell, céklás rizzsel
Szeretem a töltött húsokat, mivel sokféle töltelékkel lehet megtölteni. Most egy gesztenyés-gombás töltelékre esett a választás. A köretet pedig kicsit megszínezetem, színesebbé téve a vasárnapi ebédünket.
-
Gombával töltött csirkemell Gombával töltött csirkemell
Mutatós is, finom is, és egyszerűen elkészíthető. :)
-
Mozzarellával töltött göngyölt pulykamell parázskrumplival Mozzarellával töltött göngyölt pulykamell parázskrumplival
Van amikor nincs kedve az embernek főzőcskézni, vagy nincs rá ideje, de mégis jó lenne valami szépet és finomat kínálni hétvégi ebéd gyanánt. A parázskrumpli receptje itt található: https://cookpad. com/hu/receptek/13582280-parazskrumpli :) #laktózmentes #pulykamell #mozzarella #bacon
-
Aszalt gyümölcsökkel töltött pulykamell Aszalt gyümölcsökkel töltött pulykamell
Szeretem a sós és édes ízek keveredését :) -
Aszalt szilvás pulykamell rolád Aszalt szilvás pulykamell rolád
Kicsit karácsonyi feelingje van ennek az ételnek, de néha már nem tudom mit találjak ki, mikor a "Mit főzzek? " kérdésemre a "mindegy, valami finomat, bármit..." és hasonló válaszok érkeznek🤦♀️.A hétvége eléggé forgalmas nálunk! A három gyermekem+a párjaik közül valaki mindig bejelenti, hogy jön/jönnek ebédre❤️+az édesapám állandó vendég❤️, így aztán fel van adva a lecke😂!Próbálok úgy sütni, főzni, hogy soha ne unják meg! ❤️❤️
-
Őszibarackkal, sajttal töltött csirkemell Őszibarackkal, sajttal töltött csirkemell
Most befőttel készült, de következő alkalommal friss sárgabarackkal fogom elkészíteni.#golden2 -
Gesztenyével-aszalt szilvával töltött pulykamellfilé Gesztenyével-aszalt szilvával töltött pulykamellfilé
A karácsonyi főmenű két ember részére pont elegendő.
-
Burgonyás-túrós csirkefalatok Burgonyás-túrós csirkefalatok
Egy jó kis fehérjebomba :) -
Fasírozott krumplikörettel, ahogyan édesanyám készítette Fasírozott krumplikörettel, ahogyan édesanyám készítette
#golden2 #EgyReceptEgyFa
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek