تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 6 حباتطماطم محكوكة
  2. حبة كبيرةبصل محكوكة
  3. 250 غلحم مقطع
  4. 250 غحمص منقوع
  5. كأسعدس
  6. ملعقة كبيرةطماطم مركزة
  7. ملعقة صغيرةابزار
  8. ملح
  9. خرقوم
  10. زنجبيل
  11. ملعقتان كبيرتانمن زيت المائدة
  12. ملعقة صغيرةسمن
  13. 4 ملاعق كبارمعدنوس (بقدونس) مقطع
  14. 4 ملاعقكزبرة مقطع
  15. 4 ملاعق كرافس مقطع
  16. 4 لترماء
  17. المكونات التي نضيفها في الأخير
  18. ½ كوبشعيرية رقيقة
  19. كاسمن الدقيق نطحنه مع كأسين من الماء في الخلاط الكهربائي

الخطوات

  1. 1

    في طنجرة الضغط نضع جميع المكونات تطهى لمدة 45 دقيقة

  2. 2

    ثم نرفع غطاء الطنجرة ونترك الطنجرة على نار هادئة

  3. 3

    ثم نضيف المكونات الأخيرة الشعيرية وخليط الدقيق مع الماء مع التحريك

  4. 4

    نترك الطنجرة فوق النار لمدة نصف ساعة مع التحريك المستمر حتى تطهى المكونات الأخيرة

  5. 5

    ثم نقدم الحريرة ساخنة مع التمر او الشباكية المغربية.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
 زينب أم زياد
زينب أم زياد @cook_19670223
نُشرت في
المغرب

التعليقات

وصفات مشابهة