Kakaós csiga

Huba Hollókői
Huba Hollókői @cook_15687469

Egyszerű, viszonylag gyors recept. A tészta nem ragadós.

Kakaós csiga

35 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Egyszerű, viszonylag gyors recept. A tészta nem ragadós.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 500 grammfinomliszt
  2. 2 dbtojás
  3. 3 ekcukor
  4. 250 mltej
  5. 100 grammolvasztott vaj
  6. 30-50 grammélesztő
  7. csipet
  8. Töltelékhez
  9. 100 grammolvasztott vaj
  10. 150 grammcukor
  11. 20 grammkakaópor

Elkészítés

  1. 1

    150 ml langyos, cukros (1 ek) tejben az élesztőt felfuttatjuk.

  2. 2

    A lisztet, a 2 tojássárgáját, a sót, a maradék tejet és cukrot a vajjal és a felfuttatott élesztővel összekeverjük és tésztát dagasztunk belőle.

  3. 3

    Kb. 50 percig meleg helyen kelesztjük.

  4. 4

    Ezután lisztezett vágódeszkán kinyújtjuk kb. 3-4 mm vékonyra, téglalap alakúra. A tetejét megkenjük az olvasztott vajjal. Összekeverjük a kakaóport a cukorral, és egyenletesen rászórjuk a bevajazott tésztára.

  5. 5

    A tésztát szorosan feltekerjük, és 2-3 centis szeletekre vágjuk. A szeleteket sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, nem túl szorosan, mert még 15-20 percig a tepsiben is hagyjuk kelni.

  6. 6

    Közben felmelegítjük a sütőt 180 C fokra. Mielőtt betesszük a csigákat, mindegyik tetejét bekenjük a maradék tojásfehérjével.

  7. 7

    25-30 percig sütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Huba Hollókői
Huba Hollókői @cook_15687469
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek