الخطوات
- 1
ينقع الأرز
- 2
يسلق ورق الملفوف ليصبح سهل اللف ووضع القليل من الملح مع ماء السلق
- 3
تنظف الدجاجه وتقطع ثم تطهى على النار مع القليل من مفروم البصل الناعم وزيت الزيتون. ثم تضاف قطعتين الماجي وتغطى بالماء لتحصل على الشوربه اللذيذه
- 4
نفرم البصل والفلفل الأخضر وقطعتين الثوم بشكل ناعم توضع مع زيت الزيتون وتحرك حتى تذبل البصله ثم نضع اللحمة المفروم ونضيف رشه الكركم والملح حتى تستوي
- 5
نكون قطعنا الملفوف إلى قطع بعد سلقه ونبدأ بفرد قطعه الملفوف على سطح الصحن وتمديد الحشوه ولف الورقه مثل الدوالي
- 6
بعد ذلك يرتب الدجاج في نهايه الطنجرة ويمكن تحميره أو قليه قبل وضعه
- 7
ثم يرتب الملفوف فوقه ثم يوضع عصير الليمون ((المخلوط مع الثومه في الخلاط)) فوق الملفوف
- 8
توضع شوربه الدجاج فوقه وتغمر ويغطى ثم يوضع على الغاز حتى يستوي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات