الخطوات
- 1
لسلق الملفوف نقطع عنقها ثم نضعها في قدر به ماء ساخن وم.ك ملح وم.ك كمون ثم نبدأ بتفكيك الورق بهدوء
- 2
ننقع الأرزنصف ساعة ثم نغسله ونصفيه
- 3
نفرم البصل ونمرته بالملح والفلفل الأسود ثم نضيف اللحمة ومكعبات الطماطم والزيت النباتي والبهارات والملح نقلب جيداً ثم نضيف الأرز ونخلط
- 4
نبدأ بقص ورق الملفوف نزيل الضلوع ونضعها في قاع القدر ونرتب الورق بالمقاس المناسب
- 5
نضع القليل من الحشوة ونلف الورق حتى ننتهي من الكمية
- 6
ندق الثوم ونضيفه على وجه الملفوف ثم نضيف الملح والماجي وكمية من الماء المغلي مناسبة ثم نتركه يغلي
- 7
- 8
نهدئ النار ونتركه ينضج لمدة ساعة...... قبل بعشر دقائق نسيح الزبدة ونضيفها على وجه الملفوف لتعزيز النكهة ولكي نحصل على لمعة للورق ويقدم.....وبالهناء والعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
عند الطهي هناك طاقة غير مرئية تنتقل منكِ تمتصها الأطعمة، تؤثر تلك الطاقة على الطعام الذي يتم إعداده و على الأشخاص الذين يتناولونه، كما أنها تؤثر على مظهر وطعم وحتى شكل الطعام ..و لذلك عند تحضيركِ للطعام حاولي قدر المستطاع تحسين مزاجك و ضعي فيه الكثير من الحب ..❤️
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/23849217
التعليقات (2)