نأخذ إناء نوضعو فيه الحليب مع الماء نضيفو سنيدة (سكر خشن) ملح زيت خميرة الخبز

نخلط الكل جيداً ثم نضيفو الدقيق فينو ثم نضيفو فورص تدريجيا حتى نحصلو على عجين رطب ثم نغطيها ببلاستيك نخليها تختمر حتى يضاعف الحجم ديالها

من بعد ما خمرات نشكلو منها كرات 2او 3 نأخذ لاطة ندهنوها بزيت ثم نكرصو الخبز ديالنا ندهنوه نالبيض نشرطوه بالسكين نتركه يحمر مرة ثانية ثم ندخله الفرن يطيب (يستوي) بصحة والراحة