ترشی مشهدی
مراحل تهیه
- 1
گوجه ها پوست بکنید و پوره کنید داخل قابلمه یا تابه ای بریزید بذارید ده بیست دقیقه بجوشه تا نیمی از آبش تبخیر بشه و غلیظ بشه بعد ادویه ها و سیر و فلفل و نمک اضافه کنید و یک لیوان سرکه من سرکه سیب خونگی ریختم (به ازای هر یک کیلو گوجه یک لیوان سرکه کافیه) بعد کلم و هویج و کرفس و اضافه کنید بذارید دو سه جوش بزنه
- 2
یکم بچشید سرکه و نمکش و میزان کنید و ترشی و داغ داغ داخل شیشه های تمیز و با در فلزی بریزید و درش را محکم ببندید و شیشه ها را یک شب بذارید وارونه بمونه این کار باعث میشه ترشی هوا گیری بشه بعد از یک شب شیشه ها را بذارید تو یخچال و از فرداش قابل استفاده است فقط این ترشی و به مقدار زیاد درست نکنید بیشتر از یک ماه نمی شه نگهش داشت میزان سیر و فلفل و نمک بستگی به ذائقه تون داره.
نوش جان 🌸
کیلیپش در پیج 👇
Insta: merfaniazar
دستورهای مشابه
-
ترشی مشهدی(ترشی گوجه فرنگی)
#سرآشپز_طلایی_4#ترشی_مشهدی#ترشی_گوجه_فرنگی#سالاد_فصل_گوجه_فرنگی
-
-
ترشی مشهدی
با تشکر از دوست هنرمندم با نام کاربری M.Arya@M_Arya#ترشی_زمستانی#ترشی_مشهدی#ترشی_کلم
Somi Bano -
ترشی سالاد مشهدی
#پستو۳#ترشیسلام دوستان گلم. این ترشی عالی با دستور خوب دوست عزیزم@NiushaNaeli درست کردم. البته چند وقت پیش. و بلاخره قسمت شد دستورشو بذارم. واقعا عالی بود. برای خانواده هم فرستادم. خوششون اومد.
-
ترشی سالاد مشهدی
#ترشی_مشهدی#ترشی_سالاد#سالاد_مشهدی#ترشی_آبگوجه_فرنگیترشی با آب گوجه فرنگی مخصوص استان خراسان بوده و به سالاد مشهدی معروف است
-
ترشی سالاد مشهدی
#ترشیاین ترشی واقعا عالی و خوشمزه هست به شرط اینکه از رب گوجه آماده استفاده نکنیم و خودمون گوجه رو بصورت رب درست کرده و استفاده کنیم .
-
ترشی مشهدی
#ترشی#ترشی_مشهدیپیشاپیش سالگرد شهادت هشتمین اختر تابناک آسمان امامت و ولایت حضرت امام رضا علیه السلام برهمه مسلمین جهان تسلیت باد
-
-
-
-
ترشی سالاد مشهدی هدیه بانو
سلام 😍با آموزش ترشی گوجه خیلی خوشمزه و خوش طعم که درخواستی زیاد داشت اومدم خدمتتون یعنی اگر این ترشی رو درست کنید مطمئنم از مزه آش سیر نمیشید 🤤🥰😋😃🤗هر اسمی هم که دوست دارید میتونید صداش کنید#ترشی_آب_گوجه#سالاد_زمستونی#ترشی_مشهدی#ترشی#ترشیجات #شوروترشی_هدیه_بانو #خوشمزه_پاییزی #ترشی_گوجه #ترشی_گوجه_فرنگی #ترشی_مشهدی_خونگی #سالاد_زمستانی #سالادزمستانی #خوشمزه #آشپزی #خونگی #کدبانوی_ایرانی #لذیذوخوشمزه #خودمپز #خوشمزه_ها #ترشی_گوجه_فرنگی_هدیه
-
-
-
-
ترشی مشهدی،سالاد مشهدی
#ترشی#ترشی_مشهدی#سالاد#کوک_اسنپ#زمستانه#پستو#خوشمزهباتشکر ویژه از حمیده جان فقط من یه کوچولو سریع توضیح دادم و مثل شما با حوصله ننوشتم کلی گویی کردم و اینکه عالی بود عاای ممنون @Hamideh_cook
-
ترشی آب گوجه مشهدی
ترشی آب گوجه مشهدی بسیار خوشمزه و دلچسبه به این ترشی، ترشی سالاد پاییزی هم گفته میشه ، این ترشی از خط خراسان مواد اصلیش گل کلم و هویج هست ولی میتونید به دلخواه از صیفی‌جات و سبزیجات دیگه هم درونش استفاده کنید#ترشی_آب_گوجه#ترشی_مشهدی#ترشیباتشکر از دوست عزیزم 🙏❤️🌹@lida_aali
-
ترشی گوجه فرنگی
ترشی گوجه فرنگی یا ترشی مشهدی، یکی از انواع ترشی‌های خوشمزه و مجلسی ایرانیه که با مواد متنوعی تهیه میشه...#ترشی_گوجه#ترشی_مشهدی#ترشی#گوجه_فرنگی#مزه#لذیذ
-
-
-
-
-
-
-
-
سالاد زمستونی 🎀 ترشی مشهدی
من دقیقا از روی دستور دلارام @DELARAM1358 عزیزم درست کردم، عالی بود#سرآشپز_طلایی
-
ترشی سالاد فصل (با رب گوجه)
این ترشی واقعا بینظیر و خوشمزست 😋#سالاد_فصل#ترشی_سالاد_فصل#ترشی_مشهدی
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/11286359
نظرات