يوضع الدجاج في الوعاء ويشوى جيداً مع التقليب. في قدر اخر يوضع البهارات الصحيحه والكركم والماء والملح والرز بمقدار الكميات والسمن يطبخ الرز ثم يوضع الدجاجه على الرز ويترك ليترسى وبالعافيه