122# kue cucur anti gagal

Pawon animagkavi
Pawon animagkavi @tienovia_16
Katulampa-Bogor Timur

Kue cucur adalah kue khas dari sunda,kue tradisional ini adalah kesukaan ibu temennya ngeteh disaat kumpul

#IbuKangenKampung
#SemuaTentangIbu
#cookpadcommunity_Bogor
#Onerecipeonetree
#SatuResepSatuPohon
#resolusi2019

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 gramtepung beras rosebrand
  2. 100 gramtepung terigu
  3. 130 gramgula aren atau gula merah kalau tidak ada
  4. 50 gramgula pasir
  5. 1/4 sdtgaram
  6. Kayu manis bubuk sckpnya(boleh skip)
  7. 1 lembardaun pandan
  8. 250 mlair
  9. Minyak sckpnya untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung beras dan terigu aduk merata sisihkan,iris gula aren masukan ke panci tuang air,gula pasir dan daun pandan nyalakan kompor rebus air hingga gula larut dan mendidih angkat sisihkan

  2. 2

    Setelah hangat tuang larutan gula ke campuran tepung sambil disaring tambahkan garam aduk merata hingga licin,tutup adonan diamkan minimal 1 jam

  3. 3

    Setelah 1 jam panaskan minyak secukupnya saja tuang 1 sendok sayur biarkan sampai mengeluarkan serat,setelah serat hampir menutupi kue siram bagian tengahnya dengan menggunakan spatula agar keluar bulatan dibagian tengahnya kalau disunda dibilangnya bujalnya,angkat tiriskan begitu seterusnya hingga adonan habis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawon animagkavi
Pawon animagkavi @tienovia_16
pada
Katulampa-Bogor Timur
IRT anak 3 yang awal RT tidak bisa apa2 masak nasipun jadi bubur tapi selalu semangat belajar dan mencoba aku yakin aku bisa 😇💪 happyfun🥰💃
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa