Bubur Ketan Hitam

🍒Astri Anjar🍍
🍒Astri Anjar🍍 @astrianjar
Jember - Jawa Timur

Dari beberapa waktu lalu pengen banget maem bubur ketan hitam, terus liat postingannya mba isvara jadi makin mupeng dech. Akhirnya hari ini eksekusi dech Alhamdulillah enak...
Resep asli didiamkan selama 30menit aja, tapi abis matiin kompor si kecil minta bobok ciang, akhirnya si emak ikutan tidur & g terasa ternyata si ketan uda aku diemin selama 1,5jam hahaaa. Tapi makin lama didiamkan makin enak sih, g mslh menurutku🤗😜
Source ishvara kitchen

Minggu Ke 52
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#SatuResepSatuPohon

Bubur Ketan Hitam

Dari beberapa waktu lalu pengen banget maem bubur ketan hitam, terus liat postingannya mba isvara jadi makin mupeng dech. Akhirnya hari ini eksekusi dech Alhamdulillah enak...
Resep asli didiamkan selama 30menit aja, tapi abis matiin kompor si kecil minta bobok ciang, akhirnya si emak ikutan tidur & g terasa ternyata si ketan uda aku diemin selama 1,5jam hahaaa. Tapi makin lama didiamkan makin enak sih, g mslh menurutku🤗😜
Source ishvara kitchen

Minggu Ke 52
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#SatuResepSatuPohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramketan hitam
  2. 150 gramgula pasir
  3. 1 lembardaun pandan
  4. 1 literair
  5. Bahan kuah santan:
  6. 300 mlsantan
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras ketan kemudian rendam selama 6jam (resep asli semalaman)...

  2. 2

    Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan beras ketan dan daun pandan. Aduk2 masak selama 5menit, matikan api tutup panci dan diamkan selama 30menit (saya diamkan 1,5jam karena ketiduran😁)...

  3. 3

    Selanjutnya masukkan gula pasir, masak kembali selama 7-10menit sambil di aduk²...

  4. 4

    Membuat kuah santan, masak semua bahan hingga mendidih sambil di aduk supaya santan tidak pecah...

  5. 5

    Penyajian: siapkan mangkuk tuang bubur ketan hitam dan kucuri dengan kuah santan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🍒Astri Anjar🍍
pada
Jember - Jawa Timur
Seorang istri dan ibu dari 2 orang anak🧒🏻👶🏻Suka cooking & baking yang simple2aja. Suka makan dan ngemil tapi takut gendud..😥IG @astrianjar91 jangan lupa follow ya...😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa