نقوم بطهي البطاطا المقطعة لمربعات صغيرة في الماء حتى تستوي بعدها ننزع منها الماء و ترك كمية قليييييية فقط نقوم باضافة الحليب و قطعة زبدة

ونقوم برحي الكل بواسطة الميكسور تاع لبرا نرحيها جيداً نرجعها فوق النار لمدة دقيقتين مع التحريك المستمر وتكون جاهزة، انا رافقتها بالقليل منن المرڨاز (السجق) والقليل من صلصته، خفة وبنة لا توصف مثل التي تقدم بالمطاعم وشهية طيبة👌