Cuci pindang sampai bersih. Lalu goreng, kering atau setengah kering ya bunda sesuai selera.

Cuci semua bumbu, bawang merah, bawang putih, tomat, cabe rawit cabe merah besar. Lengkuas cuci lalu geprek

Stlah matang ikan pindng angkat, tiriskan lalu pisahkan.

Goreng semua bumbu, kecuali lengkuas. Stlah agak layu. Blender atau Ulek ya bunda,

Kalau sudah halus. Tumis sampai harum tmbhkn lengkuas, kecap manis, garam, penyedap dan gula. Beri tmbhan air sedikit. Masukkan ikan pindang yg sudah di goreng tadi. Aduk rata sampai air agak menyusut dan bumbu kental ya ✔️

Jika sudah hidangkan dengan nasi hangat selamat mencoba bunda 💯