Thin Crust Pizza

Dika Noveri
Dika Noveri @ernanoviyantii
Kabupaten Lamongan

Senin, 30 Desember 2019

Ibu saya termasuk tipe yang tidak suka panganan kekinian atau panganan yang macam-macam. Beliau sukanya makanan daerah atau makanan jadul hihihi makanan jadul pun kalau sudah dimodifikasi dengan diberi sentuhan bahan-bahan kekinianpun kadang ibu juga tidak doyan. Namun, sejak ibu saya berada di Jakarta beberapa bulan untuk menemani adik saya yang lahiran, setelah itu ibu mulai menyukai pizza. Padahal dulu kalau kami anak-anaknya beli pizza ibu hanya melihat sambil berkata "Panganan opo iku" ("Makanan apa itu") kalaupun ngicip ibu hanya ambil satu potong dan dibagi dua dengan bapak. Sekarang ibu saya sudah doyan makan pizza asal tidak menggunakan keju mozzarella. Pernah waktu pulang ke Malang, ibu saya bawakan oleh-oleh pizza mini buatan saya dan beliau sangat suka sekali. Yaa satu makanan #kekinianalaibu yang beliau doyan adalah pizza tanpa keju mozzarella yang juga menjadi panganan favorit di keluarga kecil saya 🥰
Source recipe : Hes Hidayat

~ 52th week ~

#kekinianalaibu #semuatentangibu #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #saturesepsatupohon

Thin Crust Pizza

Senin, 30 Desember 2019

Ibu saya termasuk tipe yang tidak suka panganan kekinian atau panganan yang macam-macam. Beliau sukanya makanan daerah atau makanan jadul hihihi makanan jadul pun kalau sudah dimodifikasi dengan diberi sentuhan bahan-bahan kekinianpun kadang ibu juga tidak doyan. Namun, sejak ibu saya berada di Jakarta beberapa bulan untuk menemani adik saya yang lahiran, setelah itu ibu mulai menyukai pizza. Padahal dulu kalau kami anak-anaknya beli pizza ibu hanya melihat sambil berkata "Panganan opo iku" ("Makanan apa itu") kalaupun ngicip ibu hanya ambil satu potong dan dibagi dua dengan bapak. Sekarang ibu saya sudah doyan makan pizza asal tidak menggunakan keju mozzarella. Pernah waktu pulang ke Malang, ibu saya bawakan oleh-oleh pizza mini buatan saya dan beliau sangat suka sekali. Yaa satu makanan #kekinianalaibu yang beliau doyan adalah pizza tanpa keju mozzarella yang juga menjadi panganan favorit di keluarga kecil saya 🥰
Source recipe : Hes Hidayat

~ 52th week ~

#kekinianalaibu #semuatentangibu #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #saturesepsatupohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramterigu
  2. 5 gramragi instan
  3. 25 gramgula halus
  4. 25 mlminyak goreng
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 125 mlair
  7. Topping (sesuai selera) :
  8. Secukupnyasaos barbeque
  9. Secukupnyasosis, potong bulat
  10. Secukupnyakeju cheddar, parut
  11. Secukupnyabawang bombay, potong bulat

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, ragi instan dan gula pasir, aduk hingga rata kemudian tambahkan air dan uleni setengah kalis

  2. 2

    Tambahkan garam dan minyak lalu uleni hingga kalis. Penambahan garam tidak diawal supaya ragi bisa bekerja dengan baik

  3. 3

    Buat bulatan lalu istirahatkan. Tutup wadah dengan plastik atau kain bersih basah kemudian diamkan 30 menit atau sampai mengembang 2 kali lipat

  4. 4

    Taburi alas dengan terigu. Tekan adonan untuk mengeluarkan udaranya. Bagi dua adonan (saya jadi tiga) kemudian gilas satu adonan hingga ketipisan yang diinginkan

  5. 5

    Letakan adonan yang sudah digilas ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak atau dialasi baking paper lalu tusuk-tusuk adonan menggunakan garpu

  6. 6

    Olesi adonan dengan saus, taburi potongan sosis, bawang bombay dan parutan keju atau jika suka bisa langsung taburi rata dengan keju

  7. 7

    Panggang dengan api sedang hingga matang atau sampai pinggirannya tampak kecoklatan (lama dan suhu oven sesuaikan oven masing-masing, oven dipanaskan 10 menit sebelum digunakan)

  8. 8

    Angkat dan pizza siap disajikan dengan saos sambal dan mayonaise sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dika Noveri
Dika Noveri @ernanoviyantii
pada
Kabupaten Lamongan
Thank you for trying the recipe that I have shared, hopefully it will be suitable and useful 🥰Join Cookpad at 18 April 2016
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa