Aguacates rellenos de queso y palitos de mar

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

He hecho este aguacate, relleno de mousse de queso con nueces. Le he puesto unos palitos de mar, sal, pimienta y un chorrito de limón... deliciosos !!

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 1aguacate o cantidad necesaria
  2. 1 cdasopera colmada de queso crema al gusto
  3. 1 palitomar por aguacate
  4. Sal y pimienta
  5. 1 chorritolimón

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Vaciar el aguacate y poner la pulpa en un bol, rociar con limón. Añadir el queso si no teneis del que he puesto yo, poner un queso que sea muy cremoso .

  2. 2

    Salpimentar a discrección. Poner la mezcla en el vaso de la batidora y triturar.

  3. 3

    Rellenar las cascaras de aguacate con la preparación que hemos hecho. Cortar trozos de palito de mar y clavarlos en el relleno del aguacate. Se pueden acompañar de una ensalada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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