Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu protein tinggi
  2. 50 grtepung terigu protein sedang
  3. 1 sdtragi instan
  4. 25 grgula pasir
  5. 20 grfiber creme
  6. 125 grtape singkong, haluskan
  7. 1 butirkuning telur
  8. 100 mlair dingin
  9. 35 grmentega / margarin
  10. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali margarin & garam. Aduk rata, uleni hingga rata bergumpal-gumpal.

  2. 2

    Beri margarin & garam, uleni terus hingga kalis elastis. Tutup plastik wrap proofing 15 menit.

  3. 3

    Potong & timbang adonan masing2 40-45 gr. Rounding sebagus mungkin sampai habis, lalu pipihkan. Bentuk bulat atau beri lobang proofing sampai 2 Kali lipat.

  4. 4

    Panaskan minyak, api sedang cenderung kecil.

  5. 5

    Goreng sampai keemasan cukup sekali balik, dinginkan.

  6. 6

    Hias sesuai selera atau masukkan wadah kedap udara atau plastik biar terjaga empuknya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mulya Rahmawati
Mulya Rahmawati @cook_17005181
pada
Sawangan, Depok, Jawa Barat 16519

Komentar

Resep Serupa