Thai Tapioca Pearl with Coconut Milk / bubur mutiara

Sewaktu jalan-jalan ke Tallinn, Estonia beberapa waktu lalu sempet makan di salah satu resto Thailand. Suami waktu itu mesen dessert yang nama dalam bahasa Inggrisnya itu Thai Tapioca Pearl with coconut milk alias bubur mutiara. Bedanya dengan bubur mutiara yang sering aku temukan di Indo, si Thai Tapioca Pearl ini engga lembek dan bola bola mutiaranya lebih kecil. Pas di rumah mau recook itu makanan, jatuhnya malah jadi bubur mutiara ala Indonesia, kayanya karna beli butiran mutiaranya bukan di toko Asia jadi teksturnya beda deh :(
Thai Tapioca Pearl with Coconut Milk / bubur mutiara
Sewaktu jalan-jalan ke Tallinn, Estonia beberapa waktu lalu sempet makan di salah satu resto Thailand. Suami waktu itu mesen dessert yang nama dalam bahasa Inggrisnya itu Thai Tapioca Pearl with coconut milk alias bubur mutiara. Bedanya dengan bubur mutiara yang sering aku temukan di Indo, si Thai Tapioca Pearl ini engga lembek dan bola bola mutiaranya lebih kecil. Pas di rumah mau recook itu makanan, jatuhnya malah jadi bubur mutiara ala Indonesia, kayanya karna beli butiran mutiaranya bukan di toko Asia jadi teksturnya beda deh :(
Cara Membuat
- 1
Rebus 3 cup air hingga mendidih.
- 2
Masukkan butir mutiara yang sudah dicuci, aduk hingga butir mutiara mengembang.
- 3
Masukkan gula pasir lalu aduk hingga rata. Matikan api.
- 4
Rebus air dan santan kental di panci lain dengan api sedang, tambahkan garam lalu aduk hingga mendidih.
- 5
Setelah santan matang, matikan api dan dinginkan sebentar.
- 6
Sajikan bubur mutiara di mangkuk dan siram dengan santan. Selamat menikmati :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bubur mutiara (tapioka) Bubur mutiara (tapioka)
Puasa tahun ini, si sulung kami yang belum genap 5 tahun mau ikutan. Jd emaknya lgsg mikir apa yang bisa buat dia semangat terus puasanya ya. 🤔Sewaktu ngubek dapur, melihat bahan ini. Warna2 cantik dan rasa yang manis. Pasti dia suka. Bahan2 ini sy beli di toko asia. Dan buatan thailand. Tapi seperti klo di indo ada jg. Mirip "mata ikan" yang biasa buat burjo. Atau buat es campur ya.Daan. Alhasil beneraaan. Si embak kami sukaaa dan semangat lg puasa besok. Buburnya sampe rebutan sm ayahnya. Dan krn ini terbuat dr tapioka, rasanya di perut dingiiin bgt. Sangat rekomendes buat yang sakit maag seperti sy. 😍 Wirda -
Bubur Mutiara With Palm Sugar Bubur Mutiara With Palm Sugar
Bubur Mutiara baru kali ini pakai palm sugar, pakai resep mb @manda_evie sekalian untuk setoran Arisan Genk Peda minggu ini. Terima kasih inspirasinya ❤Source: @manda_evie#CookpadIndonesia#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Evie#CookpadCommunity_Sumut farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Bubur Mutiara Bubur Mutiara
Beberapa hari yg lalu jalan-jalan ke toko Indonesia di Sydney, beli deh mutiara.. Rasa manis bubur mutiara berpadu dengan gurihnya santan bikin nambah terusss.. Cuss eksekusi yukk.. Crhisterra Ellen -
Bubur mutiara with palm sugar Bubur mutiara with palm sugar
Source: @mawaddahtarjibRecook & modified: Manda EvieResep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12516966-bubur-randang-kw?invite_token=9CMrHTb7cadKodRUZ2dJs6jm&shared_at=1625808425Kakak suka banget sama bubur mutiara, dia bilang boba kw ... HihihiDan pas banget sekalian meramaikan arisan wag CoCoK .. 🥰Juga meramaikan #pekanposbar Mamah Cookpad untuk jajanan pasarCoba yuks moms 💕Enak banget dinikmati hangat ataupun dinginLumayan ngeganjel perut sebelum dinner#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Mawaddah#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan Manda Evie -
Bubur mutiara Bubur mutiara
Dulu waktu dijakarta pernah makan bubur mutiara yang namanya " pacaran euy, pacare pok mire" alias dari pacar cinaDoyan bangetTapi ini belum dapet rasa yang mirip ituPerlu percobaan lagi nihKarna yang ini lebih mirip bubur mutiara waktu beli di ciputat heheApa memang beda ya mutiara dengan pacar cina? Hahahh Anisa -
Bubur Mutiara with Palm Sugar Bubur Mutiara with Palm Sugar
Salah satu menu bubur favorit ini🤤👍, rasanya enak dan gurih.Source @manda_evie#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#GenerasiAprontis#CookmemberPeDa3_Evie Diana Nurjanah -
Bubur Mutiara Bubur Mutiara
Hari terakhir posbar kuliner nusantara saya setor bubur mutiara. Mutiaranya saya pakai yang thailand karena kebetulan di rumah stoknya masih banyak. Kalau pakai mutiara lokal masaknya lebih lamaan ya 😊#KhasNusantara#GAS2025 TriLim -
Bubur Mutiara Bubur Mutiara
Lagi beberes lemari makanan, nemu sagu mutiara, duh inget2 kayanya udah lama banget beli itu.., hmm, kebiasaan lama nih😅Daripada rusak, buru2 deh dieksekusi bikin bubur mutiara😍Daaaaan, yippie.., langsung ludes.., wow.. Joanne Sebastian -
Bubur mutiara with palm sugar Bubur mutiara with palm sugar
Pagi ini saya buat bubur, jadi bisa untuk sarapan sebelum memulai aktifitas kerja.Sumber resep : Mbak @manda_evie#GenkPejuangDapur#CookMemberPeDa3_Evie#GenkPeDa_Eksis#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_Lampung Wati Wartini -
Bubur Mutiara Bubur Mutiara
Bubur Mutiara ini kesukaan ibu. Rasanya manis dan gurih dari santannya. Utk menghemat gas maka ada bbrp cara agar mutiara merekah total, tidak perlu direbus terus menerus. Tetapi diberi jeda waktu setelah dibbrp waktu direbus untuk membuat si mutiara merekah. Indriayati -
Bubur Mutiara Bubur Mutiara
Bubur kesukaan saya waktu kecil karena lihat warna pink nya yang cantik. Sampai dulu minta diajarin mama bikin. Bubur manis pertama yang saya bisa bikin. Tip dari saya, beli sagu mutiara yang bagus. Kalau tidak bagus, akan pecah “remuk” saat direndam. Saya suka skip rendam sagu nya tapi alhasil masaknya jadi lebih lama 😄 Jarang saya bikin sagu mutiara saja, biasa saya sajikan bersama bubur manis lainnya seperti sumsum, candil, ketan hitam. Yuk ikuti seri bubur manis ala Cooking with Sheila. Jangan ketinggalan tip-tip dari saya 🙏🏻❤️ Cooking with Sheila -
Bubur Mutiara Bubur Mutiara
Ada yang kangen dibuatin bubur mutiara untuk sarapan. Mudah lho membuatnya. Bubur mutiara merupakan salah satu makanan tradisional yang sangat melegenda. Memiliki citarasa yang gurih dan manis, membuat semua orang sangat menyukai makanan ini. Yuk ah..anget-anget kita sarapan bubur mutiara ini, disantap selagi Depok mendung cuacanya. Erisa's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar