Kimchi
Ini selalu menjadi makanan pendamping saya tatkala saya makan, saya selalu buat ini karena biasanya saya kalo gak pakai ini ada yang kurang.
Maka dari itu saya ingin membagikan resep kimchi saya kepada teman teman semua biar gak usah mahal mahal beli kimchi karena sejatinya kalo kita bikin kimchi itu murah lho teman teman.
Yukkk kita buatt
Kimchi
Ini selalu menjadi makanan pendamping saya tatkala saya makan, saya selalu buat ini karena biasanya saya kalo gak pakai ini ada yang kurang.
Maka dari itu saya ingin membagikan resep kimchi saya kepada teman teman semua biar gak usah mahal mahal beli kimchi karena sejatinya kalo kita bikin kimchi itu murah lho teman teman.
Yukkk kita buatt
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih semua bahan utama (wortel, sawi, dan daun bawang)
- 2
Potong sawi menjadi 4 Bagian lalu taburkan garam pada setiap helai sawi. Lalu diamkan selama 30 - 40 menit sampai sawi latu
- 3
Iris tipis wortel dan iris tebal untuk daun bawang
- 4
Untuk bumbu gochujjang, kita haluskan bawang Bombay, bawang putih serta jahe jadi satu
- 5
Larutkan 2 SDM tepung beras kedalam sekitar 450ml air yang dimasak bersamaan sampai nanti mengental
- 6
Campurkan tepung beras yang sudah mengental dengan bumbu yang kita uleg tadi
- 7
Masukan bubuk cabai, kecap ikan, dan udang ebi kedalam bumbu tepung beras aduk sampai merata
- 8
Masukan wortel dan daun bawang yang telah diiris lalu campur rata
- 9
Setelah dirasa sawi sudah cukup layu. Angkat sawi dan peras sawi sampai seluruh air keluar
- 10
Olesi perhelai sawi dengan saus gochujang yang telah kita buat sampai seluruh permukaan sawi tertutup rata
- 11
Masukan kimchi yang sudah kita buat kedalam wadah kedap udara
- 12
Diamkan kimchi selama 2 atau 3 hari untuk membuat rasa asam pada kimchi, lebih lama lebih asam, dan menurut orang korea sendiri lama nya kimchi menentukan rasa nikmat kimchi tersebut
- 13
Terimakasih dan selamat mencoba 😊😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kimchi Kimchi
Suka ma Kimchi... temen saya beli online mahal banget harganya padahal kalo bikin sendiri bisa lebih Murah dan Ga susah.. oh ya kimchi yg saya buat ini tidak menggunakan Kecap Ikan soalnya Dimarahin Nyonya besar Karena Baunya.. hahahaa.. tapi ini tetap Enak kok cocok buat Vegan dan aromanya ga terlalu menyengat
-
Kimchi Kimchi
Saya sebetulnya gak terlalu suka kimchi tapi anak2 saya sejak PSBB dibandung hampir setiap hari order kimchi online dan bikin stock dikulkas.Penasaran jadinya saya pengen coba bikin dan resep dari Mbak susan melyani sepertinya paling oke❤ .Saya skip ebi karena ga ada stok dirumah. Rasanya tetap enak walau tanpa ebi, next bikin lagi coba pake ebi. Ternyata kalo bikin sendiri emang kimchi lebih fresh , enak dan baunya gak terlalu menusuk seperti kimchi yang suka dibeli anakku. Tiba tiba jadi suka kimchi gini🤩❤#PejuangGoldenApron2
-
Kimchi Kimchi
Source:MD's KitchenTiba2 kepengen kimchi pas banget kemaren dimbok sayur bawa lobak yg uk kecil hargane cuman 2500 ya lumayan lah😊.Liat2 resep ketemulah dan bahan sudah tersedia maka siap menuju dapur😆😝 lebay amat saiya.Alhamdulillah ini enak banget pas menurut selera saya walau tanpa kecap ikan 😍👍#PejuangGoldenApron2
-
Kimchi Kimchi
kimchibagi pecinta drama korea pasti sering liat makanan ini. karena ini makanan wajib bagi orang korea. ini resepnya dari mama saya.setelah jadi, ternyata rasanya mirip dengan kimchi asli dari korea.-kata orang korea asli loh..😀☺️😊.kimchi ini baik untuk kesehatan. baik untuk pencernaan. 👍sebenernya kimchi setiap orang beda. dan punya ciri khas rasa masing2. jadi ga selalu sama rasanya.bagi yg mau coba buat,bisa buat dikit aja .. 3 kg sawi ini jadinya 5 toples sedang.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar