الخطوات
- 1
نغسل الدجاج ونقطعه شرائح متوسطة لا رفيعة ولاثخينة حتى نضمن تمام النضج عند القلي
- 2
نضع الحليب (او اللبن)في وعاء وفوقه الخل وعصير الليمون والبهارات(ممكن اضافة بهارات اخرى حسب الرغبة) ونخلطهم معا ونضع فوقهم الدجاج ونغطيهم ونضعهم بالبراد لمدة ثلاث ساعات
- 3
نضع في إناء الطحين وعليه نفس مزيج البهارات التي نقعنا بها الدجاج ونخلطهم معا(ممكن اضافة البقسماط للطحين بحال تواجده) ونضع كوبي الماء البارد جداً في إناء آخر
- 4
نضع الزيت على النار ونأخد قطعة دجاج نغمسها جيداً بالطحين ثم بالماء البارد خمس ثوان فقط ثم مرة اخرى بالطحين وبعدها نضعها في زيت القلي على نار متوسطة حتى تحمر(تحتاج كل قطعة عشر دقائق تقريبا لتستوي) وصحتين
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
بحب اطبخ لعيلتي واعمل سفرة كبيرة ،بحب جرب كل شي جديد واخترع اكلات غريبة،الطبخ هو سعادتي❤
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11310688
التعليقات (13)