Gluténmentes aszalt gyümis csirkemell, fokhagymás-tejfölös virslisalátával
Mániáim ezek a tejfölös saláták. Mindent is meg tudok enni tejföllel. A flancos aszalt gyümölcsös csirkemellet is :)
Gluténmentes aszalt gyümis csirkemell, fokhagymás-tejfölös virslisalátával
Mániáim ezek a tejfölös saláták. Mindent is meg tudok enni tejföllel. A flancos aszalt gyümölcsös csirkemellet is :)
Elkészítés
- 1
A virslit megfőztem, felszeleteltem. A tojást keményre főztem, felkockáztam. Hagytam őket kihűlni
- 2
Kevertem a tejfölbe passzírozott fokhagymát, sót, borsot, petrezselymet, kaprot. Majd beszeleteltem a póréhagymát. Hozzátettem a lecsöpögtetett kukoricát, az apróra vágott paprikát. és hozzákevertem a tojást és a virslit is. Hűvös helyen hagytam összeérni. Addig elkészítettem a csirkemellet.
- 3
Egész csirkemelleket vettem. Vékonyra próbáltam felszelni, minél nagyobb felületű húsokat kialakítani. Egy minimális klopfolás után megsóztam és borsoztam a szeleteket. Előkészítettem a gyümölcsöket, a bacont és pár fogpiszkálót vész esetére.
- 4
Egy csirkemell darabot tettem a deszkára, és feltettem rá egy csík gyümölcsöt vegyesen. majd igyekeztem betekerni. Egy széles pengéjű késsel nyúltam mindig a hússzelet alá. (nekem ez lett a bevált módszerem..:))
- 5
Mikor sikerült körbefognom a gyümülcsöt a husival, betekertem baconbe valamilyen módon, hogy ki tudjam játszani a fogpiszkáló szerepét. :) majd betekertem alufóliába és a sütőpapírral befedett tepsibe helyeztem. Szépen sorban, egymás után :)
- 6
Fél órán át 190-200°Con sütöttem, majd kicsomagoltam az alufóliából és egy alacsony oldalú tepsibe pakolásztam. A tetejére pedig rácsíkoztam a vékonyra szelt sajtot. Kb. 20 percig sütöttem, amíg a sajt teljesen rá nem olvadt és nem kapott egy kis barnás színt :)
- 7
Szeltem fel melegen is és hidegen is. Annyi észrevételem van, hogy előre ne szeljük fel, ha akkor nem kerül fogyasztásra, mert hajlamos kiszáradásra.
- 8
Tálaláskor tettem még pár nyers zöldséget a saláta alá... Káposztát, pritamin paprikát és paradicsomot. Valamint pár szelet camambert sajtot :)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Aszalt szilvával töltött csirkemell Aszalt szilvával töltött csirkemell
A (számomra) megunhatatlan párosítás: aszalt szilva és csirkemell. Remélem másnak a tetszését is elnyeri.#2019
-
"Cserebogár" /baconbe csomagolt aszalt szilva/ "Cserebogár" /baconbe csomagolt aszalt szilva/
Ennek az elnevezése, a rokonaim első látására nevezték el. Családomban már csak így kérik. Persze mert nagyon finom!
-
Aszalt gyümölccsel töltött sertéscomb Aszalt gyümölccsel töltött sertéscomb
Imádom a gyümölcs és hús párosítást. 😋 Íme az egyik kedvencem. 🍖🍑🥩🥓
-
Juhtúróval/aszalt szilvával töltött pulykamell baconbe tekerve (karácsonyra) Juhtúróval/aszalt szilvával töltött pulykamell baconbe tekerve (karácsonyra)
Nagy nehezen, de sikerült kitalálnunk azt a karácsonyi ebédet, ami az egész családnak megfelel és egyben "méltó" is az ünnepi asztalra. Hogy Karácsonykor biztosan jól sikerüljön, elkészítettem előbb próbaképp, hátha kell még módosítani valamit rajta. 3 féle ízben fog készülni (lesz gesztenyés is), ez most csak 2. A hozzávalókhoz odaírtam a konkrét márkákat, amiket én használtam, de természetesen el lehet térni tőle!
-
Gesztenyés-aszalt szilvás csirkemell baconben Gesztenyés-aszalt szilvás csirkemell baconben
A karácsony elengedhetetlen fogása a gesztenyés-aszalt szilvás hús. Néha rántva, néha baconbe tekerve. Ezúttal az utóbbit sütöttem chilis-mézes burgonyával és rukkolával tálaltam. 🎄💚#2019
-
Töltött csirkemell, baconbe tekerve Töltött csirkemell, baconbe tekerve
A csirkemellet különböző töltelékkel is szeretem variálni. Nagy kedvencünk az aszaltszilvás, illetve a sonkás-sajttal töltött tekercs....Az ünnepi asztalon is megállja a helyét.
-
Baconbe göngyölt aszalt szilva falatkák Baconbe göngyölt aszalt szilva falatkák
Ha nincs sok időnk, de valami különlegeset készítenénk, ez a baconbe tekert aszalt szilva a legjobb választás.Az édeskés, puha szilva és a ropogós bacon jó párosítás. Szuper vendégváró, ízletes partyfalatka lehet, mely az ünnepi asztalon is megállja a helyét.#aranykoteny23
-
Aszalt szilvával töltött pulykamell Aszalt szilvával töltött pulykamell
Az édes aszalt szilvát körülöleli az omlós hús, majd a következő réteg a ropogós sós bacon. Pompás kompozíciót alkotnak együtt. Akár az ünnepi asztalon is megállja a helyét. Próbáljátok ki bátran! #aranykoteny23
-
Aszalt barackkal és sajttal töltött csirkemell baconbe göngyölve Aszalt barackkal és sajttal töltött csirkemell baconbe göngyölve
Tanácstalan voltam a főzést illetően, így elkezdtem nézegetni a recepteket. A talált receptekből ollóztam össze a mai menüt☺️. Remélem nektek is úgy fog ízleni, mint nekünk. Jó étvágyat mindenkinek. ☺️
Ilona Szücsné Kerekes -
Részeges aszalvánnyal töltött vesepecsenye Részeges aszalvánnyal töltött vesepecsenye
Nem lesz túl bloggeres amit írok, de maradék étellel fogok dicsekedni.Hosszú évek óta ez az egyik elmaradhatatlan karácsonyi sültjeink egyike, még soha-soha nem sikerült lencsevégre kapni, annyira finom, annyira illatos egyszerűen képtelenség fotóval bíbelődni. Szabályosan T-Rex módjára rontunk rá szegény sültecskére. Most hihetetlen módon a két töltött vesepecsenyéből ennyi megmaradt, de csak, mert két napig nem voltunk itthon...Fázisképek és grammra pontos értékek nincsenek, mert férjem keze munkáját dicséri ez a gyönyör, viszont nagyon könnyen elkészíthető és nem lehet elrontani.
-
Aszalt szilvával és füstölt sajttal töltött csirkemell baconbe tekerve Aszalt szilvával és füstölt sajttal töltött csirkemell baconbe tekerve
#énkönyvemHa választanom kellene kedvenc ételt, akkor ez az első helyen állna. Nagyon sokszor készül nálunk, egyszerűen elronthatatlan és az ízek harmóniája pedig...hmm - elég csak annyit mondanom, hogy mindig minden elfogy. Egyébként nálunk karácsonykor mindig készül 2 tepsivel is, mert az egész család odavan érte, és alig várják, hogy ebéd után a maradékot is elcsomagoljam nekik. :) Mert ez hidegen is nagyon finom.
-
Csirkemell sajttal, sonkával, aszalt gyümölccsel töltve Csirkemell sajttal, sonkával, aszalt gyümölccsel töltve
Könnyen elkészíthető. Bepanírozva fagyasztóba is lehet tenni. Ha szükség van rá csak ki kell venni és megsütni.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek