Mazsolás kelt kuglóf
Elkészítés
- 1
A kimért liszt közepébe mélyedést készítünk,beleszitáljuk a cukorokat, rámorzsoljuk az élesztőt, ráöntjük a langyos tejet és felfuttatjuk.
- 2
Hozzáadjuk a tojásokat, végül a vajat és bedagasztjuk.
- 3
A kakaóport krémesre keverjük a vízzel.
- 4
A jól kidolgozott tésztát ketté osztjuk, az egyik felébe belekeverjük a krémes kakaót. Lefedve duplájára kelesztjük.
- 5
Ha megtelt 25x40 cm-es téglalapra nyújtjuk őket. Tetszés szerint mazsolát szórunk a tészták közé,feltekerjük, kicsit megtekerrjük és kivajazott kuglóf formába tesszük úgy, hogy a végei összeérjenek.
- 6
Kb. 1 óra alatt duplájára kelesztjük, felvert tojással megkenjük és 180 fokon 40-45 perc alatt arany barnára sütjük. Formában hagyjuk kihűlni.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Kelt kuglóf Kelt kuglóf
Régen szerettem volna elkészíteni, de csak most jutottam hozzá!
-
-
-
-
Túrós-pudingos kelt muffin Túrós-pudingos kelt muffin
Finom, foszlós kalácshoz hasonló a tésztája. Készíthetjük más töltelékkel is (lekvár, Nutella).
-
Mákos-mazsolás kelt kuglóf Mákos-mazsolás kelt kuglóf
Az első kelt kuglófom, nagyon jól sikerült! Sokféle módon variálható, aszalt gyümölcsök, kakaópor, darált dió, fűszerek és még ezer finomság kerülhet bele, most darált mák és mazsola felhasználásával készült. Pompás megjelenésével és illatával az ünnepi asztal egyik dísze lehet! 😊
-
-
-
-
Burgonyás kelt pogácsa Burgonyás kelt pogácsa
Vendégek jönnek ma hozzánk, így reggel gyorsan készítettem egy burgonyás pogácsát, melyről videót is készítettem.
-
-
Aranysárga, mazsolás kuglóf Aranysárga, mazsolás kuglóf
Kugelhupf, Guglhupf, Gugelhopf, kouglof, kougelhof, or kougelhopf, bund cake, de nekünk egyszerűen csak kuglóf... Több, mint 40 éve izleltem életemben először Németország déli részen ezt a kelt, puha kalácsot és csodáltam meg különleges formáját. Most egy kis mazsolával, citrommézzel, kakaóval és fahéjjal izesitettem az aranysárga alakor lisztböl készült kelt tésztát.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek