ابتدا یک بسته پودر ژله پرتقال را با یک لیوان آبجوش حل میکنیم تا ذرات آن کاملا حل شوند بع پودر ژله بلوبری را با یک لیوان آبجوش حل میکنیم مانند ژله پرتقال هر دو را کنار میگذاریم تا سرد شوند

۳ الی ۴ ق غ پودر ژله آلوورا با نصف استکان آبجوش حل میکنیم بعد که سرد شد چند قاشق به آن بستنی آب شده اضافه میکنیم مخلوط میکنیم تا یکدست شود

قالب را کمی چرب میکنیم و از ژله بستنی آلووا را برای پشت و دم ماهی میریزیم میگذاریم یخچال تا نیم بند شود زمانی که نیم بند شد ژله پرتقال را با سه چهارم لیوان بستنی وانیلی به دمای محیط رسیده مخلوط میکنیم تا یکدست شود بعد روی ژله آلوورا میریزیم میگذاریم یخچال تا نیم بند شود بعد که نیم بند شد ژله بلوبری را با سه چهارم لیوان بستنی به دمای محیط رسیده کاملا مخلوط میکنیم تا یکدست شود بعد روی ژله پرتقالی میریزیم بعد داخل یخچال حدود۵ ساعت تا ژله ببندد

نوش جان.