تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. للعجين:
  2. 4 كوبطحين
  3. رشةملح
  4. معلقة صغيرهسكر
  5. ملعقة كبيرةخميرة
  6. ماء دافئ
  7. للحشوة:
  8. 2 رأسبصل مفروم
  9. 2 كوبزعتر اخضر مفروم
  10. ¼ كوبزيت زيتون
  11. رشهفلفل اسود

الخطوات

  1. 1

    يضع البصل المفرم والملح والفلفل الاسود وزيت الزيتون على الزعتر ونخلطهم مع بعض

  2. 2

    العجين.ـــــ يوضع الطحين بجاط ونضع عليه الملح والخميرة والسكر ثم نخلطهم مع بعض ونضع زيت الزيتون ثم نضع الماء بتتدرج ونعجن لحتى ما تشوفيها صارت كويسه مو شديدة ولا رخوة

  3. 3

    يقطع العجين لقطع متساويه ونتركها لمدة ساعة لتختمر

  4. 4

    ندهن صينيه الفرن بزيت نباتي نفرد قطعة العجين باليد ونضع فوقها الحشوة

  5. 5

    نطوي العجينة زي الصورة

  6. 6

    بسكر العجينة بشكل مستطيل او مربع وعاد وعاديلو تشققت ورشي اشويه زيت على القرص ثم نرق القرص حتى يصبح الشكل متحانس

  7. 7

    ثم تخبز بفرن محمى مسبقا لمدة عشرة دقائق ثم نحمر الوجه ـــــــــ بالعافيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
روٌآنِ آلَمًوٌسِﮯ
نُشرت في
🇯🇴آلَآردٍنِ
هّآدٍ حًًسِِآبًيَ آلَجّدٍيَدٍ بًعٌدٍ مًآ رآحً حًسِآبًيَ آلَقُدٍيَمً عٌنِ تٌلَفُوٌتٌيَ آلَيَ آنِسِکْر...... مًتٌآبًعٌتٌکْمً شُرفُ آلَيَ 💋
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة