Endog Bandeng (telur bandeng) / telur dadar kubis

Wenny Hestiningsih
Wenny Hestiningsih @cook_5341210
Yogyakarta

Ini bukan telur bandeng asli yaa.. Tp telur ayam.. Kenapa sebutnya telur bandeng... Karena bentuknya kyak bandeng goreng😁😁😁 heuheuheu... Begitulah jawaban almh. Mamak saiya dulu waktu saya tanya.. Hihihih

Endog Bandeng (telur bandeng) / telur dadar kubis

3 orang berencana membuat resep ini

Ini bukan telur bandeng asli yaa.. Tp telur ayam.. Kenapa sebutnya telur bandeng... Karena bentuknya kyak bandeng goreng😁😁😁 heuheuheu... Begitulah jawaban almh. Mamak saiya dulu waktu saya tanya.. Hihihih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur ayam
  2. Segenggam kubis/kol iris halus
  3. 1 batangloncang /daun bawang iris halus
  4. 2 siungbawang putih haluskan
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. 1/4 sdtgaram halus
  7. Secukupnyabubuk kaldu
  8. Sesuai selerarawit iris

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah campur kubis dan daun bawang yg sdh di iris halus. Remas2 sebentar

  2. 2

    Masukan bumbu: bawang putih, merica bubuk, garam, bubuk kaldu. Aduk rata

  3. 3

    Masukan telur ayam dan rawit iris. Aduk merata.

  4. 4

    Panaskan wajan. Beri sedikit minyak goreng. Goreng telur ratakan tipis di wajan

  5. 5

    Saat sisi bawah agak coklat (tp sisi atas masih mentah). Lipat menjadi 3 bagian jd segitiga memanjang. Gunakan 2 spatula untuk menekan2 agar bentuknya jadi segitiga. (saya pakai susruk dan irus)

  6. 6

    Balik pelan2 lalu tekan sampai setia sisi coklat dan matang. Tiriskan. Potong sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wenny Hestiningsih
Wenny Hestiningsih @cook_5341210
pada
Yogyakarta
Mitra Resmi Paytren JogjaWa 085-868-393-411
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa