Pancake Durian

Hj.Tintin Purnama Sari
Hj.Tintin Purnama Sari @tintinpurnama
Palangkaraya (Kalimantan Tengah)

Bismillah....
Sabtu, 04 Januari 2020
Source : @fitrisasmaya
Sudah lama juga mau bikin pancake durian,saat itu durian mahal banget,karena ga musim harga Rp 100.000/buah ukuran sedang.
Sekarang saatnya eksekusi pancake durian,mumpung durian murah banget,Rp 20.000/buah ukuran sedang.
Terima kasih @FitriSasmaya yang telah banyak menginspirasikan saya melalui resep"nya,maaf mba saya modif dikit dengan menambahkan maizena,karena susunya 1 kotak 250 ml,sayang sisa 10 ml terbuang,dan alhamdulillah hasil bagus 😇
Banyak penulis yang menjadi favorit saya di cookpad,tidak bisa saya sebutkan satu persatu,dan mba @FitriSasmaya salah satunya penulis cookpad yang menginspirasi saya,resep" nya menggugah selera dan hasil foto"nya bagus" 👍
Dan juga banyak inspirasi yang saya dapatkan selama bergabung dengan cookpad dari Desember 2017 hingga sekarang,selama 2 tahun ini banyak ilmu yang bermanfaat saya dapatkan,terima kasih @cookpad_id 🙏😍
#WanilahMeolah
#TerimaKasih2019
#PancakeDurian
#GoldenApronChallenge
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Week52
#CookpadCommunityPalangkaraya
#CookpadCommunity_id_Borneo

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 100 grtepung terigu
  3. 1 sdtmaizena
  4. 2 butirtelur
  5. 1 kotakultra milk uk. 250 ml
  6. 1-1 1/2 sdmminyak goreng
  7. secukupnyaGaram
  8. Bahan pelengkap :
  9. Pasta pandan
  10. Pewarna pink,kuning
  11. Bahan isi :
  12. 400 grdaging buah durian tanpa biji
  13. 1 kotakWippy Cream
  14. 150 mlair es (air matang)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan,durian blender agar lembut.

  2. 2

    Pecahkan telur,kocok lepas + garam,masukan semua bahan kulit,aduk rata.

  3. 3

    Saring agar tidak bergerindil

  4. 4

    Adonan dibagi 3,masing" tambahkan pewarna dan pasta pandan.

  5. 5

    Panaskan teplon ukuran 20,menggunakan api sedang cenderung kecil,masukan 1 sendok sayur adonan,goyangkan teplon agar adonan merata,jika bagian atas sudah tidak basah,angkat dan pindahkan kepiring,dan kerjakan hingga adonan habis.

  6. 6

    Mixer wippy cream bubuk + air es dengan kecepatan tinggi hingga kental.

  7. 7

    Ambil 1 lembar kulit,letakan kulit terbalik,kulit bagian atas balik kebawah,isi dengan 1 sdm durian,timpakan 1 sdm wippy cream.

  8. 8

    Lipat kulit seperti amplop.

  9. 9

    Pancake yang sudah selesai dikerjakan.

  10. 10

    Masukan dikulkas atau masukan freezer kurleb 1-2 jam,dingin akan lebih nikmat.

  11. 11

    Pancake Durian siap dinikmati setelah dikeluarin dari kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (19)

Ditulis oleh

Hj.Tintin Purnama Sari
Hj.Tintin Purnama Sari @tintinpurnama
pada
Palangkaraya (Kalimantan Tengah)
Ibu rumah tangga biasa yang mulai bergabung di cookpad tgl 14 Desember 2017,dan saya sudah berumur kepala 5,mempunyai 4 orang anak dan 3 orang cucu dan masak adalah hobby yang sangat menyenangkan,saya ingin berbagi resep sendiri maupun resep dari keluarga besar kami,dan juga hasil me recook resep teman2,semoga bermanfaat bagi orang lain yang ingin mencoba resep dari saya yang sangat sederhana dan simple,dan saya akan sangat bahagia dan senang banget jika ada yg ngirim foto recook resep saya. 😊
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya