تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 3 كوبرز بسمتي
  2. 5 ونص ماء للرز او 5 وثلاث ارباع حسب نوع الرز
  3. دجاجه مقطعة 4 او 8
  4. 3 حبةبصل جوانح
  5. 2 حبةجزر مقطع حسب الرغبه
  6. 1 حبةفلفل اخضر
  7. 4 فصوصثوم مهروس
  8. 1 ملعقةزنجبيل مهروس
  9. ملعقة صغيرةبهارات برياني
  10. ملعقه صغيرهكركم
  11. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  12. زيت او سمن
  13. لوز وزبيب لتزين

الخطوات

  1. 1

    في قدر على الغاز نضع زيت نباتي و القليل من من البصل الجوانح و القليل من ثوم و زنجبيل نحركهم جيداً ونضيف القليل من البهار والكركم والفلفل والملح نضع الدجاج و نشوحه جيداً مع البصل والبهار والبصل عندما يتغير لونه نغمره بالماء

  2. 2

    ننقع الارز 20 دقيقه الى 30 دقيقه

  3. 3

    في مقلاه او صينيه وسيعه نضع الزيت او السمن حسب الرغبه و مقدار بصلتين جوانح و الثوم والزنجبيل و الجزر مقطع رفيع والفلفل وقطع ايضا رفيع ونشوحهم جيداً و نضع البهار والكركم والملح ونتركم على نار هادئه مع التقليب المستمر

  4. 4

    في قدر اخر نضع السمن او الزيت ونضع القليل من بهار البرياني و الملح والكركم و نضع الارز ومقدار الماء وعندما يغلي نغلق غطاء الطنجره و نهدأ النار

  5. 5

    عندما ينج الدجاج نرفعه من الماء و نضعه مع البصل و الجز والفلفل ونقلبه جيداً ويأخذ لون جميل و نحرص على التقليب المستمر

  6. 6

    عند استواء الارز نسكبه في طبق التقديم ونضع عليه الدجاج واللوز والزبيب

  7. 7

    وصحه وهنا مع تحيات سوما 🌹🥰🌹

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
 سوما
سوما @soma_kitchen2000
نُشرت في
.......
أحب كل شيء يوجد فيه فن الطبخ والرسم وفن قالطبخ هو عشقي وطورته بتجربة كل ماهو جديد و حبي لعائلتي هو سر نجاحي و إبداعي بالطبخ ...أتمنى أن تنال وصفاتي على إعجابكمو أن أستطيع مساعدة المبتدئات في الطبخمع تمنياتي للجميع بالسعادة والهناءصفحتي على الفيس مطبخ سوما _انستچرام soma_kitchen2000
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة