Boba / Bubble / Pearl Brown Sugar

Setelah sekian lama tidak mencoba Boba atau bubble atau pearl atau apalah temen semua biasanya nyebutnya apa 😁😁
Singkat cerita beli minuman yang ada toping 'ini' nya tiba-tiba kepikiran pengen buat. Langsung deh search di Instagram how to make boba. Oh iya saya lihat resep kak @meidy_marsella yang saya rubah beberapa. Pas liat resep itu pertama kali, saya kira brown sugar itu sejenis gula jawa. Tapi kok bentuknya bubuk, ah mungkin itu gula jawa yang mahal gitu pikir saya. 😂
Eh setelah saya liat persediaan gula di kulkas, ternyata hanya ada gula aren, langsung saya bikin. Gula aren kali lebih enak dibikin wkwk
DAN GAK BOONG INI ENAK BANGET, GAK KALAH AMA BOBA CHAT*ME.😌😌
Kekurangan punya saya kemaren cuma kurang kenyel, kemungkinan rebusnya kurang lama. 😁
Selamat mencoba 😊
Boba / Bubble / Pearl Brown Sugar
Setelah sekian lama tidak mencoba Boba atau bubble atau pearl atau apalah temen semua biasanya nyebutnya apa 😁😁
Singkat cerita beli minuman yang ada toping 'ini' nya tiba-tiba kepikiran pengen buat. Langsung deh search di Instagram how to make boba. Oh iya saya lihat resep kak @meidy_marsella yang saya rubah beberapa. Pas liat resep itu pertama kali, saya kira brown sugar itu sejenis gula jawa. Tapi kok bentuknya bubuk, ah mungkin itu gula jawa yang mahal gitu pikir saya. 😂
Eh setelah saya liat persediaan gula di kulkas, ternyata hanya ada gula aren, langsung saya bikin. Gula aren kali lebih enak dibikin wkwk
DAN GAK BOONG INI ENAK BANGET, GAK KALAH AMA BOBA CHAT*ME.😌😌
Kekurangan punya saya kemaren cuma kurang kenyel, kemungkinan rebusnya kurang lama. 😁
Selamat mencoba 😊
Cara Membuat
- 1
Rebus air dan gula aren (bahan perendam) sampai mendidih. Tips memasak pakai panci yang agak besar agar nanti bisa sekalian untuk mencampur tepung,hemat wadah).
- 2
Ambil kurang lebih 100 ml air (100 ml itu ditaruh dalam panci tempat memasak tadi, sisanya yang 400 taruh dalam wadah lain).
- 3
Campur tepung tapioka dan coklat bubuk dengan air rebusan gula tadi. Usahakan saat dicampur air rebusan masih dalam keadaaan panas.
- 4
Aduk aduk dan uleni. Be careful! soalnya adonan pasti masih panas. Gunakan alat bantu pengaduk baru nanti dilanjutkan uleni pakai tangan.
- 5
Uleni sampai kalis. Ciri-cirinya adonan sudah bisa dibentuk kecil kecil. (Tambahkan air rebusan gula jika dirasa adonan masih terlalu keras).
- 6
Adonan dibentuk bulat kecil-kecil (jangan kegedean nanti malah kaya Candil), lalu ditaburi tepung tapioka agar tidak lengket.
- 7
Ayak Boba agar tepung tidak berlebihan.
- 8
Rebus adonan boba selama 25 menit. Diaduk sesekali agar tidak menggumpal.
- 9
Angkat boba dan tiriskan. Bisa dicuci agar boba tidak berlendir.
- 10
Panaskan bahan perendam (air rebusan gula).
- 11
Masukan boba tadi dan masak selama 5 menit. Boba siap disajikan.
- 12
Boba bisa digunakan untuk topping makanan atau minuman. Selamat mencoba 😊
- 13
TIPS : ❤ Jika Boba mau disimpan untuk dibuat besok, setelah selesai langkah ke 7, simpan Boba dalam freezer. Dan rebus Boba saat mau disajikan saja. ❤ FYI, INI ADALAH BOBA BROWN SUGAR YANG SAYA GANTI MENGGUNAKAN GULA AREN.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Brown Sugar Boba Brown Sugar Boba
Lagi pengen bikin boba..tp gak tau gimana caranya..Iseng2 liat youtube search brown sugar..ehh yg teratas ada Resep Brown Sugar Boba ala Xing Fu Tang by Mrs. CulinaryMau coba...berhubung dirumah cuma ada tepung sagu dan gula aren😁..Tetep lanjut dicobaa..heehe..rasanya boba nya tetep enak kok..kenyal2 gak keras dehh..heehe .walaupun penampakannya gak bisa spt Mrs. Culinary (bahan2 nya gak ada😁...tp step by stepp nya gak ada diskip kok)So..thanks Mrs. Culinary Massayu Hafsoh Matjiek -
Brown Sugar Boba Brown Sugar Boba
Bikin boba yuk mom!Menurut penilaian anak saya, boba buatan sendiri lebih enak daripada beli. Dapat banyak pula. Bisa puas. 😍#PejuangGoldenApron2 Ikasoerya -
Brown sugar Boba Brown sugar Boba
Isian minuman kekinian yang lagi nge-hits nich, mau keluar rumah kok males ya akhirnya buat sendiri aja deh dirumah. Alhamdulillah rasanya enak dicampur dengan susu dan minuman lainnya.Ada tips sedikit nich :- Jika Boba tidak mau langsung di makan, setelah di bulat bulatkan simpan diwadah tertutup dan masukkan kedalam kulkas, rebus Boba ketika mau di konsumsi.- Setelah Boba si masak/direbus dan sudah menjadi Boba matang siap pakai jangan simpan didalam kulkas ya. Karena jika disimpan terlalu lama didalam kulkas Boba akan mengerasUntuk video lengkapnya silahkan klik web dibawah ini yahttps://youtu.be/bOGJY_mY60k#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas Dapur G & C -
Homemade Bubble/Boba Dark Brown Sugar Homemade Bubble/Boba Dark Brown Sugar
Dari dahulu kala emang gak tau bentuk serta rasa yang namanya Brown sugar yang taunya cuma gula pasir, gula merah, gula aren 😁 Liat postingan ce Icenguik Ig kok enak ya bikin bubble sendiri dirumah, diliat resep pake brown sugar, langsung brosing kaya gimana bentuknya, dikira sama kaya gula aren ternyata beda 😅 pesenlah di online shop si brown sugar, langsung dibikin ini, wanginya sih kaya kecap tapi pas icip2 lain 😂 ini saya bikin 1resep, dan jadinya banyak. #untuk syirupnya resep ada di paling bawah ya wiwik Daryanti -
Boba Iced Coffee Boba Iced Coffee
Kurang-kurangin jajan boba...yuk bikin sendiri aja 😊Untuk bobanya ada beberapa TBK yang jual, kita tinggal rebus aja...tapi kalo mau meribetkan diri kayak aku, yuklah bikin sendiri 😁Resepnya aku nyontek dari ig.nya icenguik, tapi gulanya aku ganti pake gula aren bubuk...#PekanPosbar#boba#icedcoffee ricke -
Boba Brown Sugar Boba Brown Sugar
Boba adalah bola tapioka yang kerap menjadi isian dari minuman. Boba berbahan dasar tepung tapioka yaitu tepung dari singkong. Tapioka itu sendiri tidak memiliki banyak rasa, sehingga rasa manis dari boba sebagian besar berasal dari cairan gula yang direndamkan sebelum disajikan. Boba Brown Sugar ini bisa digunakan untuk minuman atau bahkan menjadi bahan tambahan untuk dessert. Untuk kali ini aku akan menggunakan Boba Brown Sugar untuk minuman yang pernah booming pada masanya bahkan sampai saat ini yaitu BROWN SUGAR BOBA FRESH MILK. Nah yang biasanya suka nongkrong di mall-mall nih pasti ngga asing sama minuman yang satu ini. Hmm karena sekarang lagi maraknya pandemi dan dibeberapa daerah ada aturan yang diperketat, maka apa salahnya kalo kita bikin sendiri dirumah? Bahan dan caranya mudah kok, cuma agak makan waktu aja sih hehe :)Yukk langsung aja simak resepnya dan langsung cuss kedapur yaa :)Happy Cooking😘 Tiara Ratu Primadhini -
*Boba Brown Sugar* *Boba Brown Sugar*
Btw bikin Boba itu ternyata butuh waktu,biar gak terasa lama,bikinnya sambil ngobrol kesana kemari😁 dan pas kebetulan ada teman yang main ke kosan,jadi agak cepet bikin buletan bobanya😅ada yang nemenin bulet2nya😌#PejuangGoldenApron3#BerduaSamaKawan#Bengkulu210720 Dapur Rahen -
Boba Brown Sugar Boba Brown Sugar
minuman kekinian dengan boba/bubble jadi favorit keluarga, penjualnya pun rata2 sudah dicobain kmana2. Liburan sekolah ini putri kecil kami minta dibikinin boba sendiri untuk kegiatan liburannya. Yuk langsung praktek buatnya musti sabar ya per stepnya N.Intan Praharani -
Brown Sugar Boba Brown Sugar Boba
Lanjutan postingan sebelumnya ya bund. Brown sugar boba ini buat dicampur ke susu full cream/minuman susu aneka rasa atau kue keju enak bangettt. Bobanya empuk dan kenyal, manisnya juga pas. Tapi kalo suka manis yg lebih, silakan tambah takaran gulanya ya.#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_solo Endahomemade -
Chewy Brown Sugar Boba Chewy Brown Sugar Boba
haloo kakak dan tante semuaa! 👋🏻setelah sekian kali aku gagal bikin boba,akhirnya berhasil bikinn 🥹🤍ini aku coba bikin resep sendirii supaya ga keras~ ayo masakk, semoga berhasill~!! 🫶🏻✨ Aiyanna Kai -
HomeMade Brown Sugar Boba HomeMade Brown Sugar Boba
Kemarin sempat membuat brown sugar boba fresh milk tapi dengan boba instan, rasanya jadi kurang brownsugar karna adonan bobanya juga tdk ada brownsugar. Alhasil coba bikin sendiri, jadinya lumayan banyak dan pastinya jauh lebih hemat daripada beli boba instan. Selamat mencobaaa💕💕 Nabila Maharani -
Boba brown sugar | Boba cocoa sugar Boba brown sugar | Boba cocoa sugar
Selama kuliah sering banget beli minuman yg pake boba karena sesuka itu, begitu balik ke rumah, nyoba boba yg ada di sini ga seenak waktu beli di jogja. Sambil mengisi kegabutan selama dirumah aja, akhirnya muncullah ide membuat boba sendiri yg tentunya lebih sehat tanpa pengawet. O iya, saya pake bahan se ada nya di rumah. Selamat mencoba Caramels
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)