كسكس بالخضر والتقلية

Oum Mohamad
Oum Mohamad @cook_19705933
Marooc
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. ½ كيلوتقلية مغسولة مزيان
  2. 5 حباتلفت
  3. 5 حباتجزر
  4. بصلة مشلضة
  5. 2طماطم محكوكين
  6. ربطةكزبرة ومعدنوس
  7. 4 حباتقرع اخضر وحبة قرع محكوكة
  8. ½ حبةكرنب (ملفوف)
  9. ملح ابزار حسب الرغبة
  10. ملعقة صغيرةاسكنجبير
  11. ½ ملعقة صغيرةفلفل احمر
  12. ملعقة صغيرةكركم
  13. كيلوسميد غليظ

الخطوات

  1. 1

    نأخذ التقلية ونصلقها 10 دقائق باش تحيد منها الزفورية

  2. 2

    من بعد نعملوها في طنجرة الضغط ونزيد عليها التوابل ونخلوها طيب 15 دقيقة من بعد نزيدو عليها الخضر الا القرع حتى الاخرونزيدو حبة القرع المحكوكة و الطماطم

  3. 3

    ناخدو الكسكس ندهنوه بالزيت ونعملوه اتفور مدة 10دقائق نصبوه في إناء وندهنوه بقليل من الزيت ونبللوه بالماء جيداً نتركه 5 ونعاود التفويرة الثانية

  4. 4

    نكرر نفس العملية للمرة الثالثة مع اضافة الملح حسب الذوق

  5. 5

    في التفويرة الثالثة نضيف للمرق القرع الاخضرو الفلفل الحار ملي اطيب نقدموه ساخن مع اللبن

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Oum Mohamad
Oum Mohamad @cook_19705933
نُشرت في
Marooc

التعليقات (2)

وصفات مشابهة